REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ryby coraz droższe

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 04-07-2008, 12:51
Ryby coraz droższe

Ryby w sprzedaży detalicznej zdrożały już o 13-17 proc. Informacje o ile zdrożeją w najbliższej przeszłości, będą napływać w okolicach września - mówi Agata Zielińska z firmy FRoSTA sp. z o.o.

REKLAMA

Ogólny wzrost cen żywności objął także ryby. Najczęściej wykorzystywane przez polskich producentów gatunki ryb: dorsz, morszczuk, mintaj, tilapia, czarniak i panga są coraz droższe, a jednocześnie rośnie zapotrzebowanie na te surowce. W najbliższym czasie polscy konsumenci muszą się spodziewać nowych, wyższych cen ryb i produktów rybnych.

- Zmieniła się sytuacja nie tylko na rynku ryb - wzrost cen objął praktycznie każdą kategorię żywności. Wzrost cen ryb nie będzie większy niż np. ryżu, mąki czy drobiu i dlatego nie ma obawy, że ryby zostaną wyparte przez inne kategorie - uważa Agata Zielińska.

Na wzrost cen ryb i ich przetworów składa się wiele czynników.

Producenci wyrobów rybnych borykają się ze skutkami zmniejszenia kontyngentów na połów wymienionych gatunków - w USA dla mintaja redukcja ta sięgnęła nawet 30 proc. Ograniczenie nielegalnych połowów na Morzu Barentsa i Morzu Bałtyckim zwiększyło presję cenową, a jednocześnie przełożyło się na wzrost cen surowca pochodzącego z rejonu północnoatlantyckiego. Zbyt niskie temperatury zimą zniszczyły sporą część hodowli tilapii w Chinach, a producenci tilapii z pozostałych regionów Chin nie są w stanie zapełnić powstałej luki, co już spowodowało 20 proc. podwyżkę cen tej ryby.

Wzrosły ceny pokarmu dla ryb. Dodatkowo wielu dostawców wykorzystuje wzrost cen wymienionych gatunków ryb i traktuje go jako główny argument przemawiający za podwyżką cen swoich surowców.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 819) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH