REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Rząd do Francuzów: Nie pijcie wina

  • Autor: Gazeta Wyborcza
  • Data: 23-02-2009, 10:51

Francuskie władze apelują do obywateli, by pili mniej alkoholu, w szczególności wina, do posiłków, bo ten powoduje raka. Producenci wina są oburzeni - informuje Gazeta Wyborcza.

REKLAMA

Zalecenia znalazły się w broszurze wydanej przez ministerstwo zdrowia i Narodowy Instytut Raka. Jej autorzy stwierdzają jednoznacznie, że picie alkoholu zwiększa ryzyko szeregu rodzajów raka: jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, jelita grubego, piersi i wątroby.

W przypadku trzech pierwszych rodzajów raka związek jest bardzo wyraźny - osoby pijące kieliszek dziennie lub więcej mają o 168 proc. większą szansę zachorowania. Naukowcy podkreślają, że najnowsze badania pozwalają z całą pewnością stwierdzić ten związek.

"Efekty zależą od całkowitej ilości spożytego alkoholu, a nie od rodzaju napoju" - czytamy w broszurze. Im częściej spożywany jest alkohol, tym gorzej, bo powoduje m.in., że przewód pokarmowy łatwiej przepuszcza do organizmu szkodliwe substancje, np. z papierosów.

Szczególnie ten ostatni wniosek jest nie w smak producentom wina. Francuską tradycją jest bowiem regularne spożywanie niewielkich ilości tego trunku do posiłków. Jeszcze niedawno zwyciężały raczej argumenty o korzyściach płynących z regularnego picia wina w małych ilościach. Badania wskazują np., że pozwala to uniknąć niektórych chorób układu krążenia.

Francuscy producenci wina tak czy inaczej są w coraz gorszej sytuacji. Konsumpcja alkoholu w tym kraju spadła z 26 jednostek alkoholu na osobę w 1961 r. do 12,9 w 2006 r. (choć i tak jest jedną z najwyższych w Europie). Już tylko kilkanaście procent Francuzów regularnie pije wino do obiadu. Nie ma wśród nich prezydenta Nicolasa Sarkozy'ego, który znany jest z tego, że zdecydowanie woli wodę i soki.

Federacja producentów wina pisze na swej stronie internetowej, że "lobby prohibicyjne zrzuciło maskę". "W ciągu ostatnich 50 lat konsumpcja wina spadła o połowę, a jednocześnie liczba zachorowań na raka prawie się podwoiła. Jeśli jest związek między tymi dwoma zjawiskami, to z pewnością bardzo słaby. Ministerstwo zdrowia powinno się zająć wieloma innymi czynnikami" - piszą. "Chodzi o to, by walczyć z nadmiernym spożyciem, a nie wywoływać niepokój tych, którzy piją z umiarem".

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 958) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH