Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rząd do Francuzów: Nie pijcie wina

  • Autor: Gazeta Wyborcza
  • Data: 23-02-2009, 10:51

Francuskie władze apelują do obywateli, by pili mniej alkoholu, w szczególności wina, do posiłków, bo ten powoduje raka. Producenci wina są oburzeni - informuje Gazeta Wyborcza.

Zalecenia znalazły się w broszurze wydanej przez ministerstwo zdrowia i Narodowy Instytut Raka. Jej autorzy stwierdzają jednoznacznie, że picie alkoholu zwiększa ryzyko szeregu rodzajów raka: jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, jelita grubego, piersi i wątroby.

W przypadku trzech pierwszych rodzajów raka związek jest bardzo wyraźny - osoby pijące kieliszek dziennie lub więcej mają o 168 proc. większą szansę zachorowania. Naukowcy podkreślają, że najnowsze badania pozwalają z całą pewnością stwierdzić ten związek.

"Efekty zależą od całkowitej ilości spożytego alkoholu, a nie od rodzaju napoju" - czytamy w broszurze. Im częściej spożywany jest alkohol, tym gorzej, bo powoduje m.in., że przewód pokarmowy łatwiej przepuszcza do organizmu szkodliwe substancje, np. z papierosów.

Szczególnie ten ostatni wniosek jest nie w smak producentom wina. Francuską tradycją jest bowiem regularne spożywanie niewielkich ilości tego trunku do posiłków. Jeszcze niedawno zwyciężały raczej argumenty o korzyściach płynących z regularnego picia wina w małych ilościach. Badania wskazują np., że pozwala to uniknąć niektórych chorób układu krążenia.

Francuscy producenci wina tak czy inaczej są w coraz gorszej sytuacji. Konsumpcja alkoholu w tym kraju spadła z 26 jednostek alkoholu na osobę w 1961 r. do 12,9 w 2006 r. (choć i tak jest jedną z najwyższych w Europie). Już tylko kilkanaście procent Francuzów regularnie pije wino do obiadu. Nie ma wśród nich prezydenta Nicolasa Sarkozy'ego, który znany jest z tego, że zdecydowanie woli wodę i soki.

Federacja producentów wina pisze na swej stronie internetowej, że "lobby prohibicyjne zrzuciło maskę". "W ciągu ostatnich 50 lat konsumpcja wina spadła o połowę, a jednocześnie liczba zachorowań na raka prawie się podwoiła. Jeśli jest związek między tymi dwoma zjawiskami, to z pewnością bardzo słaby. Ministerstwo zdrowia powinno się zająć wieloma innymi czynnikami" - piszą. "Chodzi o to, by walczyć z nadmiernym spożyciem, a nie wywoływać niepokój tych, którzy piją z umiarem".

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH