REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Słodycze i przekąski to niemal 14 proc. zakupów polskiego konsumenta

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 13-12-2012, 16:05
Słodycze i przekąski to niemal 14 proc. zakupów polskiego konsumenta
Ponad 80 proc. Polaków przyznaje się do jedzenia czekolady w tabliczkach

Branża cukiernicza pozostaje jedną z najdynamiczniej rozwijających się w Polsce, a co za tym idzie - również jedną z najbardziej odpornych na kryzys i niekorzystne zmiany gospodarcze. Przez ostatnie lata produkcja w tym segmencie, w zależności od rodzaju wyrobów, wzrosła od kilku do nawet kilkunastu procent w przestrzeni całego roku.

REKLAMA

Według GFK polonia słodycze i przekąski to 13,7 proc. zawartości koszyka przeciętnego konsumenta, co stanowi całkiem pokaźną sumę w budżecie domowym. Konsumenci wybierają głównie ciastka, czekoladę, praliny, lody oraz wafelki, lizaki i cukierki. Coraz częściej zwracają też uwagę na kaloryczność produktów i ich skład oraz jakość składników, z których powstają.

Jesień i zima to okres szczególnie dobry dla producentów wyrobów czekoladowych, które cieszą się większym zainteresowaniem konsumentów niż latem. Warunki pogodowe i znacznie krótszy dzień zachęcają do zostania w domu i poprawiania sobie samopoczucia słodkimi przekąskami. Nie oznacza to oczywiście, że reszta roku jest okresem „martwym" dla wyrobów czekoladowych. Czekolady, batoniki i pralinki chętnie kupujemy przez cały rok.

Według badań Nielsena od sierpnia 2010 do lipca 2011 roku sprzedano słodyczy czekoladowych na kwotę 4,7 mld złotych. Ponad 80 proc. Polaków przyznaje się do jedzenia czekolady w tabliczkach, co druga osoba deklaruje kupowanie produktów typu mieszanki i bombonierki, a więcej niż co trzecia - pralin i czekoladek sprzedawanych na wagę. Co więcej, czekoladę jadamy stosunkowo często - najwięcej osób sięga po ciemną tabliczkę średnio 2-3 razy w miesiącu, ale istnieje też stosunkowo duża grupa osób (prawie 14 proc.), które robią to częściej niż raz na tydzień. Nie będzie zaskoczeniem, że wyroby czekoladowe pakowane Polacy kupują częściej i za większe pieniądze w okresie przedświątecznym i oczywiście w czasie samych Świąt Bożego Narodzenia.

Nie bez wpływu na rynek czekoladowy pozostaje coraz silniej dająca o sobie znać moda na produkty zdrowe i niskokaloryczne. Stopniowo zwiększa się liczba zwolenników gorzkiej czekolady, która zawiera w sobie polifenole, magnez, wolne rodniki i przeciwdziała procesom starzenia się oraz zapobiega zapadaniu na choroby serca i raka.

Latem ulubionym deserem Polaków są lody. Tak wynika z badań przeprowadzonych przez TNS OBOP. Pokazuje to, jak wyraźnym trendem na polskim rynku lodów jest jego sezonowość. Choć zimne desery jemy również jesienią i zimą, to największych zysków w tym segmencie należy spodziewać się pomiędzy kwietniem, a wrześniem ze szczególnym naciskiem na miesiące wakacyjne: czerwiec, lipiec i sierpień. Na to półrocze przypada niemal 3/4 całorocznej sprzedaży detalicznej lodów.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Konsumentka 17-12-2012, 14:46:
Wolne rodniki w gorzkiej czekoladzie...?
  • konsument 13-12-2012, 20:53:
czekolada - milka mleczna, alpen gold nussbeisser
cukierki - tiki taki, kasztanki, krówki ciągutki, michałki i trufle
chipsy - lays zielone
ciastka - hit
lizaki - chupa chups
lodow nie jadam

;)

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 542) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH