REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Sprzedaż piw regionalnych będzie rosła 10 proc. rocznie

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 01-08-2012, 13:46
Sprzedaż piw regionalnych będzie rosła 10 proc. rocznie

W ciągu 4 lat sprzedaż piwa w Polsce ma spaść aż o 9 proc. To jednak nie będzie dotyczyło producentów piw regionalnych. Według analiz Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich w najbliższych latach segment piw premium będzie rósł w tempie 10 proc. rocznie.

REKLAMA

Z najnowszych danych Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy wynika, że Polacy będą pili coraz mniej alkoholu. Do 2016 roku aż o 9 proc. spadnie sprzedaż piwa. Zmniejszy się również zainteresowanie najbardziej tradycyjnym i popularnym wśród Polaków trunkiem - czystą wódką. - Długofalowe prognozy są negatywne, ale browary regionalne nie mają się czego obawiać - mówi Andrzej Przybyło, właściciel Browaru Amber, członek Zarządu Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich. - Spodziewamy się, że rynek piw regionalnych klasy premium jeszcze przez najbliższe lata będzie rósł średnio o około 10 proc. - dodaje.

Alkoholowe gusta Polaków zmieniły się. Trend odchodzenia od produktów masowych widać zarówno na rynku alkoholi mocnych jak i piwa. Coraz bardziej popularne są piwo nieprzemysłowe, niepasteryzowane, smakowe wódki, kolorowe alkohole mocne. - Zdecydowanie największy jest popyt na nasze piwa z wyższej półki: Żywe, Koźlak, Johannes, Pszeniczniak. W tym roku piwo Żywe osiągnie rekordowy 18 proc. wzrost sprzedaży, a zainteresowanie nową marką Pszeniczniakiem przeszło nasze oczekiwania - mówi Marek Skrętny, dyrektor marketingu w Browarze Amber. - Jak podkreślał Leszek Wiwała, prezes Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy Polacy będą pili inaczej. Będą rosły aspiracyjne kategorie jak wino i mocne kolorowe trunki - przypomina.

Polacy nie odwracają się już od nowości i mogą sobie pozwolić na bardziej ekskluzywne trunki. Zamiast tradycyjnej czystej na stole coraz częściej pojawia się droższe piwo o nietypowym smaku, whisky czy koniak. Zdaniem Krzysztofa Michalskiego, dyrektora generalnego Diageo Polska (właściciel marki Johnny Walker) już w przyszłym roku na whisky wydamy ponad miliard złotych.

Według najświeższych danych UK Trade & Investment (Brytyjska Rządowa Organizacja Handlu) Polski rynek szkockiej whisky rozwija się w szybszym tempie niż francuski, niemiecki czy hiszpański. W ciągu zaledwie jednego roku eksport whisky do Polski wzrósł o 48 proc. Dystrybutorzy nie boją się już ryzykować i sprowadzają do Polski egzotyczne, wykwintne i drogie alkohole, za butelkę których trzeba zapłacić nawet kilka tysięcy złotych.

W sierpniu w Polsce będzie można np. kupić whisky z indyjskiej destylarni Amrut. Rosnącą popularnością cieszą się też wódki smakowe, których segment przy ogólnej tendencji spadkowej dla wódek rozwija się w tempie kilkudziesięciu procent rocznie. Za oryginalne połączenie wódki i np. smaków tarniny i śliwki czy też żurawiny i jałowca trzeba zapłacić koło 70 - 80 zł (za 0.5 l.). O tym, że Polacy są gotowi zapłacić więcej, żeby dostać coś oryginalnego, świadczą również półki w hiper i supermarketach z piwami regionalnymi. Jeszcze parę lat temu zapełniały je tylko piwa koncernowe. Dziś są na nich piwa pszeniczne, miodowe, orkiszowe, litewskie, polskie, ukraińskie - wszystkie od mniejszych producentów.

 

KOMENTARZE: (26)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • qwe 10-08-2012, 11:26:
Jakub całe szczęście, że mamy Ciebie.
Z Twojej ogromnej wiedzy, wynika, że należy pić piwa nie Polskie- rewelacyjne podejście. Gratuluję Ci go.
Rozumiem również, że małe polskie browary znasz od podszewki, byłeś w kilku i miałeś okazję je zwiedzić.
Wyobraź sobie, że w małych browarach kontroluje się poziom jakości, konsumenci wiedzą o piwie coraz więcej i dlatego właśnie sięgają po produkty Polskie- z małych browarów. I masz rację za 20 lat będzie normalnie- konsument będzie na tyle świadomy, że jakość produkcji koncernów i ich produkty nie będą miały racji bytu. A Tobie radzę wyprowadzić się z tej "zacofanej" Polski, gdzie wszystko co regionalne smakuje źle. Pozdrawiam naczelnego patriotę tego forum!
  • Jakub 09-08-2012, 12:01:
Co znaczy polski smak? Haha, dawno tak się nie uśmiałem. Nie ma czegoś takiego jak polski smak piwa, chociaż jest w stanie tak okreslić piwo czeskie, które ma specyficzny smak, podobny do tego jaki ma Budweiser.
Prosze lepiej doczytac to co napisałem i nie wsadzać mi do ust słów i stwierdzeń, których nie napisałem. Doprawdy bardzo nisko nasze społeczeństwo upadło, skoro się cieszy, że jakiś browar wrzuca zdjęcie chmielu i ludzie się cieszą. W Polsce jest żenada, jeśli chodzi o poziom jakości, brak zasad kontroli, brak wiedzy konsumentów co jakości i walorów smakowych. Musi minąc chyba jeszcze z 20 lat co najmniej żeby było u nas normalnie.
  • Mariusz 09-08-2012, 11:28:
Jakub, znaczenie bardzo duże. Bo to ma smakować jak nasze. Jak będę chciał się napić piwa czeskiego lub niemieckiego to takie kupię. Ma mieć TEN polski smak. Piwo mimo teoretycznie małej zawartości chmielu, powinieneś wiedzieć, że ostateczny smak jest bardzo od niego zależny skoro jesteś takim specjalistą.
Kto oszukuje? Zobacz na facebooku oficjalne profile browarów, warto je śledzić, Ciechan wrzucił u siebie zdjęcie pudeł z chmielem, żeby nie było wątpliwości. Niewiadomej jakości masz te, które chwalisz, sami nie wiedzą ile mają tam BLG. Chyba potrzebujesz wycieczki z przewodnikiem po browarze regionalnym, niektóre oferują coś takiego.

Zobacz wszystkie komentarze (26)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 403) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH