Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Święto wina w Bułgarii

  • Autor: PAP
  • Data: 14-02-2010, 17:33

14 lutego jest w Bułgarii dniem, w którym prawie każdy może znaleźć powód do świętowania. W tym roku przypada tradycyjne święto wina, prawosławne zapusty, walentynki i chiński Nowy Rok.

W ostatnich latach średnie pokolenie Bułgarów patrzyło z pewną niechęcią na obce dla miejscowej tradycji walentynki. W kalendarzu prawosławnym świętego Walentego nie ma, a dość popularne imię Walentin przyszło do Bułgarii z ZSRR w końcu lat 40. XX wieku razem z komunizmem.

Dla Bułgara-tradycjonalisty 14 lutego jest dniem św. Trifona. Według kalendarza ludowego w tym dniu po raz pierwszy w roku obcinano krzewy winne, a ich korzenie polewano czerwonym winem. Wino, oczywiście, szło nie tylko w ziemię... W latach 70. władze komunistyczne, poirytowane powszechnym pijaństwem w tym dniu, postanowili ogłosić 14 lutego dniem trzeźwości. Nowy obyczaj nie przyjął się i stał się źródłem niekończących się żartów. I nawet po tym jak w latach 60. Cerkiew prawosławna przyjęła kalendarz gregoriański i dzień św. Trifona oficjalnie przypada 2 lutego, obyczaj się nie zmienił - 14 lutego pozostał dniem wina.

W tym roku w niedzielę w Bułgarii są też zapusty. Tradycja nakazuje, by w tym ostatnim dniu przed Wielkim Postem cała rodzina zasiadła razem przy stole, a młodsi członkowie rodziny prosili starszych o przebaczenie. Na stole należy podać m.in. jajka na twardo, czerwone wino i białą chałwę.

W ostatnich latach jednak młode pokolenie prosi o przebaczenie w ciągu dnia, a wieczorem obchodzi walentynki. Dla młodzieży bułgarskiej dzień zakochanych stał się nieodłączną częścią życia. Tradycyjnie 14 lutego drożeją kwiaty i pluszowe zwierzątka, czyli najpopularniejsze prezenty zakochanych.

Coraz częściej jednak św. Trifon i św. Walenty podają sobie ręce. Do kwiatów, misia i czekoladki w czerwonym opakowaniu dodaje się butelkę czerwonego wina - tradycja i nowoczesność są wtedy połączone.

Dla wielbicieli Wschodu liczne chińskie restauracje proponują w niedzielę noworoczne menu, a sklepy są pełne małych tygrysków na cześć nadchodzącego Roku Tygrysa. A ta sama butelka czerwonego wina pogodzi św. Trifona i z tygrysem.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 969) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH