REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Święto wina w Bułgarii

  • Autor: PAP
  • Data: 14-02-2010, 17:33

14 lutego jest w Bułgarii dniem, w którym prawie każdy może znaleźć powód do świętowania. W tym roku przypada tradycyjne święto wina, prawosławne zapusty, walentynki i chiński Nowy Rok.

REKLAMA

W ostatnich latach średnie pokolenie Bułgarów patrzyło z pewną niechęcią na obce dla miejscowej tradycji walentynki. W kalendarzu prawosławnym świętego Walentego nie ma, a dość popularne imię Walentin przyszło do Bułgarii z ZSRR w końcu lat 40. XX wieku razem z komunizmem.

Dla Bułgara-tradycjonalisty 14 lutego jest dniem św. Trifona. Według kalendarza ludowego w tym dniu po raz pierwszy w roku obcinano krzewy winne, a ich korzenie polewano czerwonym winem. Wino, oczywiście, szło nie tylko w ziemię... W latach 70. władze komunistyczne, poirytowane powszechnym pijaństwem w tym dniu, postanowili ogłosić 14 lutego dniem trzeźwości. Nowy obyczaj nie przyjął się i stał się źródłem niekończących się żartów. I nawet po tym jak w latach 60. Cerkiew prawosławna przyjęła kalendarz gregoriański i dzień św. Trifona oficjalnie przypada 2 lutego, obyczaj się nie zmienił - 14 lutego pozostał dniem wina.

W tym roku w niedzielę w Bułgarii są też zapusty. Tradycja nakazuje, by w tym ostatnim dniu przed Wielkim Postem cała rodzina zasiadła razem przy stole, a młodsi członkowie rodziny prosili starszych o przebaczenie. Na stole należy podać m.in. jajka na twardo, czerwone wino i białą chałwę.

W ostatnich latach jednak młode pokolenie prosi o przebaczenie w ciągu dnia, a wieczorem obchodzi walentynki. Dla młodzieży bułgarskiej dzień zakochanych stał się nieodłączną częścią życia. Tradycyjnie 14 lutego drożeją kwiaty i pluszowe zwierzątka, czyli najpopularniejsze prezenty zakochanych.

Coraz częściej jednak św. Trifon i św. Walenty podają sobie ręce. Do kwiatów, misia i czekoladki w czerwonym opakowaniu dodaje się butelkę czerwonego wina - tradycja i nowoczesność są wtedy połączone.

Dla wielbicieli Wschodu liczne chińskie restauracje proponują w niedzielę noworoczne menu, a sklepy są pełne małych tygrysków na cześć nadchodzącego Roku Tygrysa. A ta sama butelka czerwonego wina pogodzi św. Trifona i z tygrysem.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH