REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Tegoroczny śledź i karp nie będą tanie

  • Autor: www.portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 09-12-2011, 13:54
Tegoroczny śledź i karp nie będą tanie
W tym roku produkcja karpi może być jeszcze mniejsza niż rok temu.

W tym roku średnioroczne ceny ryb będą o 10-15 proc. wyższe niż rok wcześniej. Mocno mogą podrożeć świąteczne śledzie i karpie - ocenia Krzysztof Hryszko, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

REKLAMA

- W okresie styczeń-październik tego roku, w porównaniu do stycznia-października roku ubiegłego mamy już ponad 7 proc. wzrost cen ryb.

Dynamika w tym ostatnim kwartale i w grudniu będzie na pewno przyspieszać. W skali roku ryby przeciętnie podrożeją o około 10 proc., a w przypadku niektórych gatunków będzie to nawet 15 proc. - mówi Krzysztof Hryszko w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

Dodaje, że chodzi tu o cenę średnioroczną, liczoną od stycznia do grudnia i w porównaniu do analogicznej ceny z 2010 roku.

Zdaniem eksperta IERiGŻ, największy wzrost cen będzie dotyczył śledzi. - Śledzie w imporcie podrożały o około 50 proc. Dlatego wzrost cen w detalu nawet o około 15 proc. nie zrekompensuje tego wzrostu. Hurtownie i sklepy ograniczają marże praktycznie do zera, aby nie doprowadzić do szoku cenowego - mówi Krzysztof Hryszko.

W przypadki karpi, za wzrostem cen będzie stało obniżenie produkcji.

- W tym roku produkcja karpi wyniesie prawdopodobnie poniżej 15 tys. ton. W 2009 roku było to około 18 tys. ton, a w 2010 roku 15,5 tys. - mówi.

- Ceny karpi będą wyższe co najmniej o 10 proc. Słyszy się także, że będzie to wzrost o około 15 proc. w handlu tradycyjnym, targowiskowym. Supermarkety będą natomiast kierować się swoją polityką - dla nich nawet sprzedaż poniżej kosztów zakupu jest ważniejsza, aby przyciągnąć klientów, którzy przy okazji wypełnią koszyk droższymi produktami - dodaje.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 308) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH