Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W 2012 r. rynek przypraw nadal będzie rósł

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 18-01-2012, 14:54
W 2012 r. rynek przypraw nadal będzie rósł
Fot. Kotanyi Polonia

Ubiegły rok w branży przypraw przyniósł polskim konsumentom niespodzianki w postaci pojawienia się na rynku nowego gracza i znaczącego wzrostu cen surowców. Mimo wszystko, przyprawy są oceniane jako towar, na którym można wciąż przyzwoicie zarobić, a Polacy mają dostęp do produktów, za które płacą jedne z najniższych cen w Unii Europejskiej.

W 2011 roku, podobnie jak w latach ubiegłych, zauważyć można było tendencję Polaków do zmiany nawyków żywieniowych. Zaczęliśmy przywiązywać większą wagę do zawartości w produktach spożywczych, w tym także przypraw, konserwantów i sztucznych składników. Według zeszłorocznych badań konsumenckich przeprowadzonych przez firmę Kotányi, aż 80 proc. badanych zwracało uwagę przede wszystkim na naturalność produktów, a 75 proc. deklarowało chęć zakupu w 100 proc. naturalnych mieszanek przypraw.

Konsumenci otworzyli się na nowe propozycje, poszukiwali niekonwencjonalnych smaków i coraz chętniej sięgali po mieszanki przypraw przeznaczone do konkretnych dań lub typów kuchni. Modę na gotowanie i kuchenne eksperymenty kreowały m.in. popularne programy telewizyjne. Nie bez znaczenia były także liczne wyjazdy Polaków za granicę, również do bardziej egzotycznych krajów - podróże te dla wielu osób stały się źródłem kulinarnych inspiracji.

Według analityków, polscy konsumenci w roku 2012 wciąż będą poszukiwać nowych pomysłów na szybkie, smaczne dania i coraz częściej eksperymentować w kuchni. Będziemy chętniej sięgać po produkty prozdrowotne i naturalne oraz te pozwalające oszczędzić czas na gotowaniu. Obecna sytuacja gospodarcza oraz istotny wzrost cen żywności sprawią, że konsumenci z rozwagą będą podochodzić do zakupów spożywczych i bardzo racjonalnie wydawać pieniądze z domowego budżetu.

Jednak w swoich wyborach Polacy kierować będą się nie tylko ceną, ale przede wszystkim jakością artykułów spożywczych. Od producentów będziemy oczekiwać już nie tylko produktów tanich, ale i dobrych, co przy znaczącym wzroście cen surowców na świecie może okazać się nie lada wyzwaniem, także dla rynku przypraw. Cezary Tąder, dyrektor generalny firmy Kotányi obiecuje swoim klientom: - Pomimo niekorzystnej sytuacji rynkowej, firma Kotányi nadal będzie oferowała kupującym najwyższą jakość swoich produktów. Strategia firmy zakłada, że w nowym 2012 roku - podobnie jak w roku poprzednim - skupimy się na dostarczaniu na półki sklepowe przypraw zawierających wyłącznie naturalne składniki. Ponadto Kotányi planuje poszerzenie kolekcji mieszanek przypraw pozbawionych glutaminianu sodu i sztucznych dodatków o kolejne, smaczne i aromatyczne propozycje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH