Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Winiarstwo w Polsce wciąż rozwija się powoli

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 14-06-2012, 08:15
Winiarstwo w Polsce wciąż rozwija się powoli
Wzsokie koszty produkcji, przy małej jej skali, sprawiają, że polskie wina kosztują w największych winnicach średnio ok. 40 zł za butelkę

W Polsce jest już około 500 winnic. Jednak większość ich właścicieli traktuje tę działalność jako dodatkowe zajęcie, a takich, którzy utrzymują się wyłącznie z produkcji wina, jest nadal niewielu. Koszt produkcji jest wysoki, producentom nie sprzyja też prawo - podaje Rzeczpospolita.

Jak informuje „Rz", winnice często powstają przy gospodarstwach agroturystycznych czy hotelach, stając się magnesem przyciągającym turystów. Szacuje się, że łącznie winnice w Polsce zajmują niemal 500 ha. Nieliczne mają powyżej kilkunastu hektarów, a dominują te liczące od kilku do kilkudziesięciu arów.

Założenie winnicy to duży wydatek - 70 - 80 tys. zł na jeden hektar, zaś produkcję wina gronowego można zaliczyć do mającej sens ekonomiczny przy co najmniej 3 - 5 ha. Do tego trzeba doliczyć także co najmniej 30 tys. zł, aby stworzyć niezbędne zaplecze do przetwórstwa. Nakłady zwracają się dopiero po kilku latach. Tak duże koszty produkcji, przy małej jej skali, sprawiają, że polskie wina kosztują w największych winnicach średnio ok. 40 zł za butelkę.

Liczba winiarzy mających uprawnienia do handlu jest nadal bardzo mała, mimo że od niemal roku obowiązuje znowelizowana ustawa winiarska, która miała się przyczynić do znacznego rozwoju rodzimego rynku. Przedstawiciele branży zwracają uwagę, że udogodnienia z ostatniej nowelizacji to nadal za mało, aby doprowadzić do hossy na rynku gronowego wina w Polsce. Nadal blokuje je biurokracja - czytamy w „Rz".

Przeczytaj także:

Sukces polskich winiarzy w międzynarodowym konkursie na Słowacji

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • blogkupca.pl 15-06-2012, 10:25:
Witam,
a z jakiego powodu tak się dzieje?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 306) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH