REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Wykryto bakterie w większości próbek butelkowanej wody

  • Autor: PAP
  • Data: 26-05-2010, 16:06
Wykryto bakterie w większości próbek butelkowanej wody

Analiza wody butelkowanej w Kanadzie wykazała, że ponad 70 proc. próbek zawierało zbyt duże stęzenie bakterii heterotroficznych - poinformowali naukowcy z laboratorium C-crest w Montrealu podczas 110. zjazdu Amerykańskiego Towarzystwa Mikrobiologicznego w San Diego.

REKLAMA

„Choć w kanadyjskich kranach woda jest najczystsza, wielu mieszkańców miast woli korzystać z wody butelkowanej wychodząc z założenia, że skoro ma etykietkę z ceną jest bardziej czysta i bezpieczna niż woda z kranu" - mówi prowadzący badania Sonish Azam.

Impuls do badań pojawił się, gdy jeden z pracowników laboratorium poczuł się źle po wypiciu butelkowanej wody dostępnej w miejscu pracy. Naukowcy postanowili wówczas poddać analizie mikrobiologicznej kilka marek popularnych na kanadyjskim rynku. Okazało się, że w ponad 70 proc. przypadków znane marki nie spełniały wymogów dotyczących wody pitnej ustalonych przez Farmakopeę Amerykańską (United States Pharmacopeia - USP), zgodnie z którymi na jeden mililitr wody powinno przypadać nie więcej niż 500 jednostek tworzących kolonię (CFU).

„Woda butelkowana nie jest wolna od mikroorganizmów, jednak stężenie zaobserwowane w tych badaniach było zaskakująco wysokie. Stężenie bakterii heterotroficznych w niektórych butelkach było nawet stukrotnie wyższe niż dopuszczalny limit" - zauważa Azam, dodając, że analiza mikrobiologiczna różnych próbek wody kranowej wykazała stężenie bakterii wynoszące średnio 170 CFU/ml.

Badacz podkreśla, że bakterie wykryte w butelkowanej wodzie zazwyczaj nie wywołują chorób, jednak ich wysokie stężenie może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych czy osób z niedoborem odporności.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 484) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH