Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kawiarnie odmieniły polski rynek kawy

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 19-12-2013, 08:21
Kawiarnie odmieniły polski rynek kawy
fot. Fotolia

Moda na picie małej czarnej poza domem zmienia rynek kawy w Polsce - pisze "Rzeczpospolita".

Ponad 3,38 mld zł wydano na kawę w sklepach od października 2012 r. do września 2013 r. - podaje firma badawcza Nielsen. Rok wcześniej kwota ta była o niemal 1 proc. wyższa. Zdaniem ekspertów, słabnące tempo rozwoju sprzedaży kawy w kanałach detalicznych ma związek z rosnącą konsumpcją kawy w segmencie HoReCa. Przewidują też, że kolejne lata przyniosą dalszy rozwój rynku gastronomicznego, zwłaszcza kawiarni sieciowych - pisze "Rz"

Grzegorz Łaptaś, ekspert z Roland Berger Strategy Consultants, zwraca uwagę, że zakupy kawy w kawiarniach stają się w naszym kraju stopniowo nawykiem konsumenckim. Kawiarnie - według firmy PMR jest ich w Polsce ok. 4,6 tys. - wpływają nie tylko na wielkość zakupów, ale także na gusta Polaków. Pijąc w nich espresso czy café latté ze świeżo zmielonych ziaren, chcemy podobny efekt uzyskać w swoich domach. Stąd boom na kawy ziarniste.

Większa sprzedaż kawy ziarnistej idzie w parze z rosnącym popytem na profesjonalne ekspresy do kawy. Dystrybutorzy kawy szacują, że w ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy 2013 r. sprzedaż tych urządzeń urosła o 19 proc. - czytamy w "Rz". 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Jarek 27-12-2013, 10:22:
Ja sądzę, że większość ludzi i tak powoli dojrzewa do myśli o zakupie własnego ekspres u do kawy, bo ceny faktycznie są zbyt wysokie :/ Moi znajomi znajomi jakiś czas temu kupili sobie Saeco do kuchni i mówią, że nawet się nie spodziewali jak posiadanie ekspresu zmienia świadomość tego czym jest kawa i na jak wiele sposobów można ją pić. Chyba czas przyszedł i na mnie :)
  • aga 20-12-2013, 11:33:
15 zł za kawę płaci się w sieciówkach a w małej przytulnej kawiarence 7 zł. I to jest dobra kawa. Polecam miejsca z duszą a nie sieciowe molochy.
  • Janko Muzykant 19-12-2013, 10:36:
Przede wszystkim - aby rynek się zmienił - kawiarnie powinny zrezygnować z idiotycznych cen (15 złotych za latte?) i wziąć przykład z krajów, w których zwyczajowo pija się codziennie dwie-trzy espresso "na mieście". Włoch płaci za kawę 1-1,5 EUR; jeśli w Polsce ceny byłyby adekwatne do zarobków, zapewniam że rynek zmieni się nie do poznania!

Zobacz wszystkie komentarze (3)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 228) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH