REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Szef illycafe: Trwa pozytywna rewolucja na rynku kawy

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 27-10-2015, 14:59
Szef illycafe: Trwa pozytywna rewolucja na rynku kawy
fot. it.wikipedia.org

W ciągu ostatnich 20 lat na rynku kawy dokonała się pozytywna rewolucja, a w ostatniej dekadzie pozytywne postrzeganie kawy przyczyniło się do czterokrotnie wyższego wzrostu rynku niż w poprzedniej dekadzie – mówi Andrea Illy, przewodniczący rady oraz prezes illycaffe S.p.A.

REKLAMA

- W ciągu ostatnich 20 lat na rynku kawy dokonała się pozytywna rewolucja – ze zwykłego towaru jakim kawa była jeszcze 25 lat temu przeobraziła się w specjalność, którą stała się obecnie – mówi Andrea Illy, który wraz z rodzeństwem należy do trzeciego pokolenia rodziny Illy zarządzającego rodzinnym biznesem jakim jest firma illycafe.

- Pozytywne postrzeganie kawy przyczyniło się do tego, że w ciągu ostatniej dekady średni wzrost był czterokrotnie wyższy niż w poprzedniej dekadzie, dzięki znacznie wyższej konsumpcji kawy w krajach o rozwijającej się konsumpcji, w tym przede wszystkim w Chinach, Indiach, Środkowym Wschodzie, a także w krajach Ameryki Łacińskiej produkujących kawę - dodaje.

Andrea Illy podkreśla też, że ICO, czyli międzynarodowa organizacja kawy zrzeszająca ok. 10 krajów produkujących i konsumujących kawę, stworzyła program rozwoju rynku kawy oraz promocji kawy.

Illycafe to firma rodzinna założona w 1933 roku w mieście Triest we Włoszech przez urodzonego na Węgrzech, Francesco Illy. Obecna jest w około 140 krajach. Ma ok. 56 proc. udziałów w rynku dystrybucji kawy. Jest też m.in. producentem ekspresów do kawy.

Rynek kawy zielonej na świecie warty jest 25 miliardów dolarów, natomiast rynek kawy palonej warty jest 109 mld dolarów.

Obecnie rynek kawy na świecie to około 1,5 miliarda konsumentów i ponad 100 milionów pracowników. Kawa jest źródłem dochodów 25 milionów rodzin w więcej niż 80 krajach. Pola uprawne kawy liczą ok. 11 milionów hektarów, na których produkowane jest ok. 148 milionów 60-kilogramowych worków kawy.

Przykładowo konsumpcja kawy na głowę w Finlandii wynosi 11,7 kg, w Niemczech 6,8 kg/os, w Brazylii 6,1 kg/os, we Włoszech 5,6 kg/os, a w USA 4,1 kg/os.

Głównymi producentami kawy na świecie są: Brazylia 32 proc.; Wietnam 19 proc.; Kolumbia 8 proc. i Indonezja 6 proc.

 

 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 272) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH