REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA
REKLAMA
WYDARZENIA/KONFERENCJE

Targi Polagra-Food odbywające się w Poznaniu to największe w krajach Nowej Europy targi wyrobów spożywczych i gastronomii.

Organizator:

Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o.

  • tel.:
  • email:
  • internet:
W ubiegłym roku odwiedziło je ponad 34 tysiące profesjonalnych zwiedzających: producentów, dystrybutorów, importerów, właścicieli hoteli, restauracji, piwnic winiarskich oraz przedstawicieli dużych sieci handlowych. W roku 2008 spodziewany jest ponad 20-procentowy wzrost liczby zwiedzających. Targi te w jednym miejscu i czasie gromadzą około 600 wystawców z 37 krajów świata, m.in. Hiszpanii, Niemiec, Grecji, Austrii, Portugalii, Turcji, Chin, Sri Lanki, a także Litwy, Czech i Słowacji. Tradycyjnie odbywają się one pod patronatem ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Cała ekspozycja targowa podzielona jest na pięć specjalistycznych salonów wystawienniczych: Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów, Salon Gastronomii, Salon Win i Alkoholi, Salon Wyposażenia Sklepów, Salon Franchisingu. W ramach każdego Salonu odbywa się bogaty program wydarzeń, pokazów kulinarnych, konkursów i konferencji. W tym roku na uczestników targów Polagra-Food czeka m.in. pokaz kuchni molekularnej, pokazy cukiernicze, pokazy sztuki barmańskiej, mistrzostwa sieci kawowych (Olimpiada Kawy) oraz finał najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego w Polsce (Kulinarnego Pucharu Polski). W Klubie Eksperta początkującym przedstawicielom gastronomii, którzy chcieliby otworzyć własny obiekt gastronomiczny, najlepsi specjaliści udzielać będą wskazówek, w co wyposażyć lokal, jak zaaranżować salę, ułożyć menu oraz jak dobrać odpowiedni alkohol. Uczestnicy tragów mogą także wziąć udział w specjalnie przygotowanych panelach dyskusyjnych, dotyczących m.in. zdobywania rynków Unii Europejskiej, pozyskiwania funduszy unijnych, współpracy z sieciami wielkopowierzchniowymi oraz warsztatach dotyczących zasad aranżacji i wyposażenia sklepów. W drugim dniu trwania targów planowana jest Międzynarodowa Konferencja Ministrów Rolnictwa połączona z dyskusją panelową. Tematem konferencji będzie „Współistnienie różnych modeli rolnictwa”. Inicjatorem spotkania jest minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki, a do udziału w konferencji zostaną zaproszeni ministrowie rolnictwa, w tym nie tylko przedstawiciele państw Unii Europejskiej. Również w tym roku organizatorzy targów planują stworzyć dla krajów Nowej Europy przestrzeń specjalną – Wyspę Nowej Europy, gdzie pod jednym wspólnym szyldem kraje te będą mogły zaprezentować swoją ofertę handlową reszcie świata. Udział w projekcie zadeklarowali już wystawcy z Litwy, Łotwy, Estonii oraz Rumunii.

POLECAMY W SERWISACH