REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Gdzie leży granica opłacalności w mleczarstwie?

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 24-06-2016, 15:02
Gdzie leży granica opłacalności w mleczarstwie?
Od dwóch lat spadają ceny mleka

Systematycznie spadają przychody większości mleczarni, a za tym spada cena płacona za surowiec. Cena mleka w większości województw spadła poniżej złotówki. Gdzie zatem leży granica opłacalności działalności w branży mleczarskiej?

Dalsza część artykułu (95%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi „Strefa premium”. Kliknij tutaj aby się zalogować lub zarejestruj konto.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć szczegółowe informacje o "Strefie premium". Aktualna oferta cenowa jest dostępna tutaj.

* Oferta specjalna jest skierowana do osób i podmiotów, które posiadają lub jednocześnie wykupią prenumeratę czasopisma "Rynek Spożywczy". Aktualne warunki oferty są dostępne na stronie z cennikiem usług.

** Oferta rabatowa jest skierowana do osób i podmiotów zamawiających więcej niż jeden abonament Strefy Premium. Aktualne warunki oferty są dostępne na stronie z cennikiem usług.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Piotr Kandyba 05-07-2016, 10:17:
Ciekawe opinie, z którymi trudno się nie zgodzić. Niestety nie napawają optymizmem. Zastanawiam się jakie jest rozwiązanie obecnej sytuacji? Jak najszybciej szukać nowych rynków zbytu za granicą co ciągnie za sobą ścisłą współpracę działów handlowych zakładów mleczarskich z polskimi jednostkami dyplomatycznymi w różnych krajach. Moim zdaniem nie wykorzystujemy w tym zakresie możliwości reklamowych i sprzedażowych. Organizacje mleczarskie mogą tutaj odegrać wielką rolę łącznika. Zdaję sobie sprawę, że jest to proces wymagający czasu, ale wymaga przyspieszenia, wielkiego wysiłku i troski. Drugą sprawą są rozmowy z sieciami handlowymi, mleczarnie powinny bardziej ostrożnie podchodzić do negocjacji, ciągle duże rozdrobnienie mleczarstwie powoduje, że podmioty ze sobą rywalizują i poddają się presji cenowej sieci sklepowych (nie mogę namawiać do zmów cenowych, bo są nielegalne, ale należy zwrócić uwagę, że sieci "przekazują" sobie informacje cenowe w gazetach promocyjnych i mają przewagę w grze negocjacyjnej. Może warto byłoby się pokłonić nad tematem powołaniem grup sprzedażowych, które reprezentowałaby dane mleczarnie w sprzedaży produktów w kraju i grupę krajową, która przejęłaby sprzedaż za granicą. Taką mniej więcej rolę ma ZOT Białystok, ale jest w tej spółce interes zbyt wielu podmiotów konkurencyjnych, więc pomimo świetnego zarządzania i dobrej pracy ciężko jest takiemu podmiotowi poszukać kompromisu. Kolejnym rozwiązaniem jak postulują niektórzy są dopłaty dla rolników, aby ograniczali produkcję mleka, ale tutaj przewiduję pułapkę, bo kiedy uruchomimy nowe inwestycje "proszkownicze" i koniunktura poprawi się na rynku, możliwości szybkiej odbudowy bazy surowcowej będą bardzo trudne i będziemy musieli kupować surowiec za granicą. Sugerowałbym pójść w kierunku zachęty do łączenia się naszych mleczarni w większe podmioty (to się już dzieje, ale potrzeba przyspieszenia), o takie połączenia powinni zabiegać sami rolnicy.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH