Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Irlandzcy producenci chcą skorzystać na rosnącej popularności wołowiny w Polsce (wywiad)

  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 03-11-2017, 14:22
Irlandzcy producenci chcą skorzystać na rosnącej popularności wołowiny w Polsce (wywiad)
Judith Clinton, kierownik regionalny Bord Bia na Europę Środkowo-Wschodnią, fot. mat. pras.

- Irlandia słynie z wysokiej jakości wołowiny "grass fed", pochodzącej z hodowli, gdzie bydło jest karmione trawą. Dlatego irlandzcy eksporterzy, wchodząc na polski rynek, koncentrują swoją uwagę na stekach i elementach na pieczeń - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Judith Clinton, kierownik regionalny Bord Bia na Europę Środkowo-Wschodnią.

Adam Tubilewicz: Mięso jest jedną z kluczowych kategorii w eksporcie irlandzkiej żywności do Polski. Które kategorie mięsne są szczególnie perspektywiczne dla irlandzkich eksporterów w kontekście rynku polskiego?

Judith Clinton: Irlandia słynie z wysokiej jakości wołowiny "grass fed", pochodzącej z hodowli, gdzie bydło jest karmione trawą. Dlatego irlandzcy eksporterzy wchodząc na polski rynek koncentrują swoją uwagę na stekach i elementach na pieczeń.

Spożycie wołowiny w Polsce w 2016 roku wyniosło niewiele, bo 2,1 kg na osobę. Dlaczego zatem irlandzcy producenci wołowiny są zainteresowani rynkiem polskim?

Podczas gdy konsumpcja wołowiny w Polsce jest obecnie niewielka, w ciągu ostatnich trzech lat wzrosła ona o 70%. Przewiduje się kontynuowanie tej tendencji, gdyż dochód rozporządzalny wzrasta, a polscy konsumenci coraz częściej postrzegają wołowinę jako zdrowe zródło białka o wysokich walorach kulinarnych. Dostrzegamy również wzrost spożycia jagnięciny.

Które kanały dystrybucji w Polsce są najbardziej atrakcyjne dla irlandzkich firm z sektora mięsnego?

Handel nowoczesny oraz HoReCa oferują najbardziej atrakcyjne możliwości dla irlandzkich firm sektora mięsnego. Komunikacja i edukacja dotycząca jakości wołowiny jest bardzo ważna, a oba te kanały oferują najlepszą możliwość interakcji z konsumentem.

Czy w kontekście zorganizowanego przez Bord Bia Forum Sektora Mięsnego i innych działań wspierających współpracę polsko-irlandzką w obszarze mięsa, zakładacie Państwo również działania na rzecz zwiększenia obecności polskich firm mięsnych w Irlandii?

Bord Bia ma na celu promowanie eksportu irlandzkiej żywności i napojów za granicą. Jednak polskim firmom mięsnym, zainteresowanym irlandzkim rynkiem, sugerowałabym zacząć od kontaktu z Ambasadą Polski w Irlandii, która z kolei może nawiązać kontakt z odpowiednimi organizacjami. Irlandia jest domem dla znacznej liczby Polaków i funkcjonuje tam wiele polskich firm handlowych, co powinno oferować możliwości polskim firmom mięsnym.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (14 948) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.