Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prof. Damian Józefiak, prezes HiProMine - cały wywiad

  • Autor: Adam Tubilewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 18-08-2016, 13:58
Prof. Damian Józefiak, prezes HiProMine - cały wywiad
Prof. nadzw. dr hab. Damian Józefiak, jeden z założycieli firmy HiProMine. fot. Paweł Pawłowski

O wykorzystaniu nowoczesnych technologii w produkcji owadów, przewadze hodowli insektów nad hodowlą drobiu oraz o problemach w dziedzinie komercjalizacji badań naukowych w Polsce z prof. nadzw., dr hab. Damianem Józefiakiem, jednym z założycieli firmy HiProMine rozmawia Adam Tubilewicz.

Jest pan jednym z twórców HiProMine. Kim są pozostali członkowie zespołu?

Spółkę założyliśmy we trzech, z dr hab. Janem Mazurkiewiczem i dr Jakubem Urbańskim. Ja jestem kierownikiem Katedry Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Oprócz tego pełnię funkcję dyrektora Działu badań i Rozwoju w Grupie Wytwórnie Pasz Piast. Jestem także współtwórcą firmy Melagris, która od ponad 10 lat zajmuje się produkcją karm dla segmentu pet food. W HiProMine zajmuję się żywieniem i technologią z dużym fokusem na substancje bioaktywne i mikroflorę układu pokarmowego zwierząt.

Jan Mazurkiewicz, podobnie jak ja, jest pracownikiem naukowym Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, szefem Zakładu Zakładu Rybactwa Śródlądowego i Akwakultury oraz dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Technologii Produkcji Pasz i Akwakultury w Muchocinie. Całą swoją karierę naukową zajmuje się produkcją pasz i żywieniem ryb. Z kolei Jakub Urbański jest doktorem biologii molekularnej., od kilkunastu lat zajmującym się hodowlą owadów. Jego rolą w spółce są zagadnienia związane z technologiami,hodowlą i rozrodem owadów.

Chcieliśmy żeby ‘core team’ składał się z trzech osób, mających duże doświadczenie naukowe z przeniesieniem na praktykę. Dzięki temu możemy skupiać się na rzeczach związanych stricte z technologią, odchowem i przetwarzaniem owadów oraz biomasy.

W zespole HiProMine znajdziemy także ludzi związanych ze środowiskiem biznesowym.

Tak. Noemi Malska, nasz dyrektor operacyjny, jest specjalistą od analityki finansowej i kontaktów interpersonalnych. W radzie nadzorczej zasiada m.in. Marek Borzestowski, twórca Wirtualnej Polski, który ma ogromne doświadczenie w biznesie. To on jako pierwszy uwierzył w nas i przyznał, że trzeba w Polsce wykorzystać potencjał nauk przyrodniczych. Zespół HiProMine jest więc interdyscyplinarny. Jednak to, że tworzą go ludzie z różnych, czasem skrajnych gałęzi jest naszą siłą i przewagą konkurencyjną.

Skąd wzięła się nazwa HiProMine i co oznacza?

Wiele wysokobiałkowych komponentów paszowych nosi skrót Hi-Pro od ‘high protein’, czyli wysokobiałkowy. A ‘mine’ to po prostu kopalnia. Jesteśmy więc „kopalnią wysokiego białka”, tyle że zlokalizowaną na powierzchni ziemi, w podpoznańskim Robakowie.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Adam 19-08-2016, 10:46:
Brawo za pomysł.Mocna grupa specjalistów, tylko prawo mocno z tyłu.
Życzę sukcesów.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH