REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

SensorX czyli automatyczne wykrywanie kości w mięsie

  • Autor: Artykuł promocyjny dostarczony przez firmę Marel
  • Data: 08-11-2012, 16:00
SensorX czyli automatyczne wykrywanie kości w mięsie

Kiedy mówimy o wykrywaniu kości w mięsie - SensorX firmy Marel nie ma sobie równych. Dzięki zaawansowanej technologii detekcji SensorX Poultry, skierowany do zakładów drobiarskich i przetwórców drobiu, posiada możliwości wykrywania kości, które są wśród systemów w tej dziedzinie.

REKLAMA

Obraz rentgenowski (X-ray)

Urządzenie SensorX Poultry automatycznie identyfikuje kości i inne ciała obce w mięsie drobiowym poprzez skanowanie produktu wykorzystując zaawansowaną technologię obrazu rentgenowskiego X-Ray. Pomimo, iż maszyna była zaprojektowana do detekcji przede wszystkim kości, Sensor X w łatwy sposób znajduje także inne zanieczyszczenia, jak: kamień, metal czy szkło. Wykryte zanieczyszczenia są podświetlane na wysokiej rozdzielczości wyświetlaczu.

Elastyczność SensoraX, w połączeniu z wieloletnim doświadczeniem firmy Marel w tworzeniu zintegrowanych systemów pod klucz, pozwala na dopasowanie urządzenia do każdego procesu filetowania lub trybowania mięsa z nogi. Urządzenie może być wykorzystanie jako jednostkawolnostojąca lub zintegrowanez systemem filetowania. Dodatkowo SensorX Poultry może zawierać moduł kontroli jakości. Odrzucone produkty są wprowadzane na stację kontroli jakości, z której to, po usunięciu kości, produkt ponownie zostaje trafia do maszyny SensorX w celu ponownego sprawdzenia.

Różnorodność produktów i pojemność

SensorX działa skutecznie z każdym rodzajem mięsa drobiowego – z kurczaka, kaczki, indyka, dla takich produktów jak: pojedyncze oraz podwójne filety, mięso z uda, mięso z nogi, polędwiczki. Urządzenie może pracować z wydajnościądo 220 pojedynczych filetów z kurczaka na minutę.

Ulepszony proces

Nie można kontrolować tego, czego nie można zmierzyć. Poprzez ciągłe zbieranie danych dostarczanych w czasie rzeczywistym, SensorX zapewnia doskonały przegląd procesu filetowania, pozwalając na dokonanie niezbędnych korekt pod względem optymalizacji ustawień linii filetowania / trybowania lub w celu monitorowania jakości surowca dostarczonego przez dostawców. Ostateczny wynik? Bezpieczniejszy, bardziej wartościowy produkt.

W pogoni za doskonałością w wykrywaniu kości

" Niższa zawartość kości w mięsie to wymaganie naszych klientów, które doprowadziło nas do zakupu urządzenia SensorX Poultry", mówi Hans van Norden, Kierownik Produkcji w holenderskiej firmie drobiarskiej Storteboom. Niedawno firma zdecydowała się dodać SensorX do swojego arsenału sprzętu firmy Marel w swoim oddziale w Nijkerk, największym zakładzie filetowania drobiu w Europie. "Przetestowaliśmy kilka maszyn tego typu i Marel okazał się najlepszy w tej dziedzinie. SensorX był jedynym, który potrafił wykryć małe kości oraz kości delta. Mięso w 100% wolne od kości jest iluzją, ale SensorX jest blisko uzyskania tego wyniku" podsumowuje van Norden.

Zapraszamy na pokaz SensoraX oraz innych rozwiązań podczas spotkania, które odbędzie się w dniach 28 oraz 29 listopada 2012.

Więcej o spotkaniu na www.marel.com/poland

barbara.grochalska@marel.com

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH