Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Widzące na wskroś promienie X-RAY, jako system rozszerzonej gwarancji jakości

Możliwości detekcyjne systemu kontroli rentgenowskiej IX-GA 2475 firmy Ishida pomagają zapewnić, tak wysoką jakość, jak i przedłużony okres przydatności do spożycia dla szeregu produktów delikatesowych jednego z wiodących w Belgii przetwórców drobiu.

Widzące na wskroś promienie X-RAY, jako system rozszerzonej gwarancji jakości
System inspekcji X-ray Ishida IX GA-2475 - widok na panel sterowania i podglądu fazy

Autor: Artykuł promocyjny dostarczony przez firmę Ishida Europe Ltd
Data: 24-07-2018, 13:47

Firma Volys Star jest producentem całej gamy produktów z kurczaka i indyka, dostarczającym je na rynek detaliczny, hurtowy i gastronomiczny. Oferta wędlin w plastrach trafia do wielu wiodących detalistów w całej Europie i poza nią. Produkt jest oferowany w opakowaniach w technologii MAP (Modified Atmosphere Packing /pakowanie w atmosferze modyfikowanej) lub na tackach typu skin pack, które są  poddawane pasteryzacji wysokociśnieniowej (HPP-High Pressure Pasteurisation), gdzie zamknięte tacki są zanurzane w zimnej wodzie pod wysokim ciśnieniem izostatycznym. Dzięki temu zabiegowi,  produkt mięsny tak zapakowany uzyskuje okres przydatności do spożycia rozszerzony do trzech miesięcy.                                                

Z tego powodu szczególnie ważne, aby przed procesem HPP była zapewniona integralność każdego opakowania, gdzie w innym przypadku każda wada zgrzewu powodowałaby otwarcie opakowania. System X-ray Ishida jest w stanie wykryć w obszarze zgrzewu drobiny produktu, jednocześnie dodatkowo jest w stanie wykryć niepożądane ciała obce, tu w szczególności drobiny metalowe. System Ishida zawiera dwa oddzielne pojemniki na odrzuty, jeden na ciała obce, a drugi na opakowania ze stwierdzoną wadą zgrzewu.

Volys Star uważa, że wszechstronność systemu rentgenowskiego X-ray Ishida czyni go cennym dodatkiem uzupełniającym dla ich cyklu procedur kontroli jakości.

"Oczywistym jest, że nadrzędnym zadaniem jest wychwycenie ciała obcego w opakowaniach, ale możliwość zidentyfikowania wadliwych uszczelnień przed procesem pasteryzacji stanowi istotną korzyść dodatkową, szczególnie w zakresie minimalizacji strat produktowych" - jak wyjaśnia Filip Bonné, dyrektor operacyjny w firmie Volys.

"Jeśli chodzi o technologie alternatywne, to systemy monitoringu wizyjnego nie mają możliwości przejrzenia opakowania na wskroś. Tu  Ishida X-ray jest w stanie połączyć te dwie kluczowego znaczenia jakościowe procedury kontrolne. Posiada, co bardzo istotne, zdolność detekcji zanieczyszczeń produktem w samych spawach, czyli to, czego niektóre inne systemy rentgenowskie nie były w stanie wykonać”.

Jedną z wyjątkowych zalet systemu Ishida IX-GA 2475 jest unikalna technologia stosująca  (GA Genetic Algorithm tzw. Algorytm Genetyczny), która umożliwia "wyuczenie" systemu w zakresie najbardziej typowych problemów jakościowych, zwiększając w trakcie operacji swoje zdolności detekcyjne.

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.87.61.215
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.