Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

10 osób zarażonych włośnicą trafiło do szpitala

  • Autor: PAP
  • Data: 06-02-2009, 18:02

10 osób zarażonych włośnicą trafiło do szpitala w Wałczu po spożyciu mięsa z zarażonego dzika - poinformowała Powiatowy Inspektor Sanitarno - Epidemiologiczny ze Złotowa Halina Godlewska.

Ustalono, że przetwory mięsne z chorego dzika spożywało 37 osób: z tego 19 zachorowało, a 10 trafiło do szpitala.

Do zarażenia doszło pod koniec stycznia. Chorzy zjedli przetwory mięsne z dzika zakupionego od jednego z myśliwych za pośrednictwem koła łowieckiego w Skórce (Wielkopolskie).

- Mięso było przebadane przez weterynarza, który nie stwierdził obecności włośnia. Jednak badania przetworów wykonanych z tego mięsa wykazały znaczne ilości larw, zwłaszcza w surowych kiełbasach i szynkach - sprawa ta musi być wyjaśniona - powiedziała Godlewska.

Wprowadzenie zarażonego mięsa do sprzedaży bada prokuratura w Złotowie.

Włośnica to zarażenie larwami włośnia, znajdującymi się w mięśniach chorych zwierząt, m.in. świń, dzików, rzadziej nutrii. Po zjedzeniu przez człowieka zakażonego mięsa, larwy przedostają się do żołądka i jelit, potem do naczyń chłonnych i do mięśni.

Ludzie chorują na włośnicę po zjedzeniu surowego lub niedogotowanego zakażonego mięsa lub wędlin wędzonych w zbyt niskiej temperaturze. Choroba najczęściej zaczyna się zaburzeniami w przewodzie pokarmowym. Jej objawami mogą być nudności, wymioty, biegunka, a także gorączka, bóle mięśniowe, uczucie rozbicia, bóle głowy, pocenie się i obrzęki wokół oczu, obrzęki twarzy.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 812) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH