REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Analitycy: Wyjątkowo wysokie ceny na rynku tuczników

  • Autor: Bank BGŻ
  • Data: 20-01-2009, 08:06
Analitycy: Wyjątkowo wysokie ceny na rynku tuczników

Utrzymują się bardzo wysokie, jak na tę porę roku, ceny zakupu tuczników w zakładach ubojowych. Zwyczajowo na początku roku ceny na tym rynku są najniższe.

REKLAMA

W minionych latach często było to powodem protestów producentów trzody chlewnej. Przeciętnie w latach 2003-08 w drugim tygodniu stycznia za żywiec płacono 3,39 PLN/kg, ale zaledwie dwa lata temu cena była jeszcze niższa i wynosiła 3,19 PLN/kg. W bieżącym roku sytuacja kształtuje się jednak zupełnie inaczej. Producenci dostają za żywiec o 39 proc. więcej niż przeciętnie w tym okresie roku - w drugim tygodniu stycznia (5-11.01) cena wyniosła 4,43 PLN/kg.

W poprzednich latach od końca stycznia ceny stopniowo wzrastały, osiągając maksimum pod koniec września. Przeciętnie wzrost ceny pomiędzy drugim tygodniem stycznia a trzecim tygodniem września wynosi 0,98 PLN/kg żywca. Mało prawdopodobne wydaje się, żeby obecna cena mogła o tyle wzrosnąć - wówczas żywiec pod koniec września musiałby kosztować 5,37 PLN/kg. Oczywiście nie można takiego scenariusza całkowicie wykluczyć, jednakże odkąd Ministerstwo Rolnictwa zaczęło zbierać tygodniowe dane w styczniu 2003 r., tylko w trzech tygodniach (na 315) cena przekroczyła 5,00 PLN/kg - było to we wrześniu 2004 roku.

W obecnej sytuacji trudno jest prognozować dalszy przebieg cen. Dla wszystkich uczestników rynku sytuacja jest wyjątkowa. Sezonowość cen w bieżącym roku może być znacznie zakłócona. Dużo komplikacji wynika z nienotowanej zmienności kursu złotego wobec euro. Zakładom trudno jest planować zakupy żywca oraz sprzedaż mięsa i przetworów. W tej sytuacji możliwe są różne scenariusze cenowe. Może zostać powtórzony scenariusz z 2008 r., kiedy najniższy poziom cen został osiągnięty w drugim tygodniu lutego lub z 2005 r., kiedy najniższe ceny były notowane w kwietniu. Oznacza to, że do tego czasu ceny mogą się jeszcze obniżyć. Jednakże słaby złoty ogranicza możliwości importu żywca i mięsa z zachodu oraz zwiększa opłacalność eksportu. To powoduje presję na podwyżki cen a nie obniżki.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (7)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Do ziomala 02-02-2009, 08:50:
Nie prawda, że zakłady spijają śmietankę. Koszty produkcji, utylizacji odpadów itd są obecnie ogromne, śmietanki szukaj u odbiorców, którzy narzucają sobie prawie 100% marży.
  • Damian Faszczewski 01-02-2009, 17:45:
niech ceniska pujdo do goryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
  • ziomal 22-01-2009, 19:37:
te ceny po 5zł to grosze całą śmietanke spijają zakłady mięsne i sklepy

Zobacz wszystkie komentarze (7)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (10 004) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH