Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
Zdaniem Pawelczaka logicznym wydaje się to, że firmy, które produkują więcej przetworów, powinny sobie lepiej radzić. - Inną regułą narzuconą przez rynek jest kwestia cen surowców używanych do produkcji. Tutaj tradycyjnie juz odstajemy od innych krajów Unii i dlatego jesteśmy mniej konkurencyjni - tłumaczy rzecznik Animeksu. - W poszczególnych rodzajach mięsa: wieprzowinie, wołowinie czy drobiu, występuje tzw. cykliczność podyktowana podażą. Dobry okres na jednym z rynków mięsa może za kilka tygodni lub miesięcy się zupełnie odwrócić - dodaje.
Podkreśla, że kluczowym słowem w dążeniu do zwiększenia zysków jest tutaj efektywność produkcji. - Niestety na tej płaszczyźnie odstajemy od naszych zagranicznych konkurentów, którzy będąc lepiej przygotowani i zorganizowani, są w stanie zaoferować tańsze mięso - zaznacza Andrzej Pawelczak. - Jeśli chodzi o wielkość firm to wiadomo, że te większe bazują na "ekonomii skali" osiągając większą efektywność. Choć nie zawsze tak musi być. Poza tym dla mniejszych firm są zawsze nisze rynkowe w których spokojnie mogą osiągać przyzwoite obroty - stwierdza.
| Animex
| mięso
| branża mięsna
| wieprzowina
| wołowina
| drób
mięso - ceny hurtowe
mięso mielone wołowo-wieprzowe [kg] 11.20 zł
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- Polska obawia się epidemii pomoru świń (12-02-2012, 11:15)
- USA chcą wprowadzić nowe standardy chowu kur niosek (11-02-2012, 15:05)
- Rośnie spożycie mięsa kaczki w Polsce (10-02-2012, 12:13)
- Spada pogłowie świń, ale rośnie wydajność produkcji (09-02-2012, 17:44)
- Eksport wieprzowiny z Polski wzrósł o jedną czwartą (09-02-2012, 15:49)
- Rosja znosi zakaz importu litewskiej wieprzowiny (09-02-2012, 15:43)
- Zjednoczone Emiraty Arabskie otwarte na wołowinę z USA (08-02-2012, 11:34)
- Mimo mrozów, w branży mięsnej coraz goręcej (08-02-2012, 09:56)
