Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Ardanowski: Nie postawimy policjanta przy każdej przetwórni

- Trzeba sobie uzmysłowić, że nie da rady postawić policjanta przy każdej przetwórni. Pojawia się bowiem pokusa: skodyfikujmy wszystko, zapiszmy super precyzyjnie, rozbudujmy systemy kontrolne, laboratoryjne, badawcze. Przecież to jest niemożliwe. Zawsze będzie tylko wyrywkowe kontrolowanie, proporcjonalnie do skali ryzyka - mówił Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi podczas World Food Poland 2019.

Ardanowski: Nie postawimy policjanta przy każdej przetwórni
Jan Krzysztof Ardanowski, fot. PTWP

Autor: AT, portalspozywczy.pl
Data: 14-03-2019, 10:36

Jan Krzysztof Ardanowski podkreślił, że celem wszystkich uczestników rynku rolno-spożywczego jest zapewnienie konsumentowi bezpiecznej żywności.

- To jest poza dyskusją, ale trzeba też sobie uzmysłowić, że nie da rady postawić policjanta przy każdej przetwórni. Pojawia się bowiem pokusa: skodyfikujmy wszystko, zapiszmy super precyzyjnie, rozbudujmy systemy kontrolne, laboratoryjne, badawcze. Przecież to jest niemożliwe. Zawsze będzie tylko wyrywkowe kontrolowanie, proporcjonalnie do skali ryzyka. Odpowiedzialność ponosi również producent. To on decyduje czy świadomie lub nie wprowadza na rynek taki czy inny produkt. Oczywiście, trzeba kontrolować, państwo ma rolę gwaranta, choć nie dysponuje odpowiednimi narzędziami, o czym wszyscy wiemy, brakuje pieniędzy, a przepisy prawa tworzone w UE mają luki - dodał.

Minister podkreślił, że w łańcuchu produkcji żywności potrzebne jest wzajemne zrozumienie i świadomość, że wszyscy wspólnie jadą na tym samym wózku.

- Rolnik, producent, przetwórca, handel i dystrybucja muszą ze sobą rozmawiać. Nie chodzi tu tylko o fikcję konsultacji na zasadzie: pogadajmy, a potem każdy będzie robił po swojemu. Chodzi o wspólne znalezienie rozwiązań dających uczciwym i efektywnie działającym podmiotom szansę przeżycia i zarobku. Wtedy to poukładamy, ale musi być dobra wola podzielenia się dobrem. Gdzie ona była w tym roku jak jabłka za 10 gr za kilogram, gdzie była uczciwość? Utopić, docisnąć i okraść? - grzmiał minister.

Ardanowski przekonywał, że jeżeli branża będzie umiała rozmawiać, pokona zarówno problemy ubojni spod Ostrowi Mazowieckiej oraz innych wpadek, które mogą się pojawić.

- Będziemy mieli czyste sumienie, że działamy poprawnie, w zgodzie z przepisami i nie chronimy oszustów i fałszerzy, tylko wspólnie realizujemy rozwój sektora rolno-spożywczego. Jeżeli będzie dobra wola współpracy, a nie tylko chciwość i pazerność, polskie rolnictwo będzie się rozwijało - podsumował.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Jan Krzysztof Ardanowski RSS ALERT    /    MRiRW RSS ALERT    /    nielegalny ubój RSS ALERT    /    łańcuch żywnościowy RSS ALERT    /    World Food Warsaw RSS ALERT    /    rolnicy RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Wiesława 2019-03-15 10:08:39
    Panie Ministrze, nie trzeba policjanta - oni się na mięsie zupełnie nie znają, trzeba skuteczniej włączyć nadzór wet., oczywiście wymaga to stosownego wynagrodzenia.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.201.121.213
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.