Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ceny zakupu bydła rzeźnego utrzymują się na wysokim poziomie

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 16-02-2010, 11:19

Ceny żywca wołowego od wielu tygodni utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w pierwszym tygodniu lutego (1-7.02) zakłady mięsne za kilogram żywca płaciły przeciętnie 4,99 PLN. Było to tyle samo ile tydzień wcześniej i o 7 proc. więcej niż w tym samym tygodniu przed rokiem, kiedy cena wynosiła 4,68 PLN.

Jednym z czynników wpływających na wysokie ceny bydła rzeźnego jest jego niższa podaż na rynku. Obecnie zakłady zakupują mniej więcej o 20 proc. mniej sztuk bydła niż w połowie grudnia ubiegłego roku. Z drugiej strony popyt na polską wołowinę na rynkach UE wciąż jest wysoki.

Przeciętna cena bydła rzeźnego rośnie również na skutek wzrostu udziału buhajków (młodych byków) w strukturze ubojów. W ostatnich trzech tygodniach prawie 48 proc. wszystkich zakupywanych zwierząt stanowiły buhajki, podczas gdy w listopadzie ub.r. niespełna 42 proc. Wybrakowane krowy, które są najtańsze, stanowiły w ostatnich tygodniach około 36 proc. zakupywanych zwierząt, w porównaniu z 40 proc. w listopadzie.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH