Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ceny zakupu bydła rzeźnego utrzymują się na wysokim poziomie

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 16-02-2010, 11:19

Ceny żywca wołowego od wielu tygodni utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w pierwszym tygodniu lutego (1-7.02) zakłady mięsne za kilogram żywca płaciły przeciętnie 4,99 PLN. Było to tyle samo ile tydzień wcześniej i o 7 proc. więcej niż w tym samym tygodniu przed rokiem, kiedy cena wynosiła 4,68 PLN.

Jednym z czynników wpływających na wysokie ceny bydła rzeźnego jest jego niższa podaż na rynku. Obecnie zakłady zakupują mniej więcej o 20 proc. mniej sztuk bydła niż w połowie grudnia ubiegłego roku. Z drugiej strony popyt na polską wołowinę na rynkach UE wciąż jest wysoki.

Przeciętna cena bydła rzeźnego rośnie również na skutek wzrostu udziału buhajków (młodych byków) w strukturze ubojów. W ostatnich trzech tygodniach prawie 48 proc. wszystkich zakupywanych zwierząt stanowiły buhajki, podczas gdy w listopadzie ub.r. niespełna 42 proc. Wybrakowane krowy, które są najtańsze, stanowiły w ostatnich tygodniach około 36 proc. zakupywanych zwierząt, w porównaniu z 40 proc. w listopadzie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 138) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH