REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Choiński: gorsza koniunktura przyśpieszy koncentrację sektora mięsnego

  • Autor: Jacek Okrzesik, portalspozywczy.pl
  • Data: 16-06-2008, 09:06
Choiński: gorsza koniunktura przyśpieszy koncentrację sektora mięsnego

Pogorszenie koniunktury wymusi przyśpieszenie konsolidacji branży - uważa Witold Choiński, prezes zarządu Związku "Polskie Mięso". Dotyczy to szczególnie koncentracji pionowej pomiędzy producentami żywca a przetwórcami.

REKLAMA

Musi nastąpić ściślejsze współdziałanie tych dwóch grup, jakkolwiek główną przeszkodę dla tego procesu stanowi rozdrobnienie branży mięsnej - tłumaczy Witold Choiński. Polska jest obecnie ewenementem w skali europejskiej - produkcją trzody zajmuje się u nas około 600 tys. gospodarstw, a ubojem - ponad 800 zakładów. W Danii, która ma porównywalny do naszego kraju poziom ubojów, produkcją trzody zajmuje się zaledwie 7 tys. gospodarstw, a jej ubojem - zaledwie dwie firmy dysponujące kilkunastoma oddziałami lokalnymi.

Nie da się efektywnie konkurować na rynku europejskim wybierając alternatywę: albo produkcja ekologiczna albo koncentracja gdyż oba są ważne i potrzebne. - Mamy doskonałe warunki, aby postawić jednocześnie na te dwa kierunki - uważa prezes Choiński. Dlatego, jego zdaniem, należy rozwijać produkcję ekologiczną tam gdzie jest to możliwe i racjonalnie uzasadnione, nie zaniedbując równocześnie towarowej produkcji rynkowej. Dotyczy to zarówno sektora rolnego jak i przetwórstwa.

Część zakładów - zwłaszcza ubojowych - powinna się konsolidować tworząc wielkie grupy przemysłowe zajmujące się produkcją masową, natomiast pozostałe mogą wybrać niszową działalność w segmencie wyrobów ekologicznych i tradycyjnych - konkluduje Witold Choiński.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 295) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH