Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Coraz trudniej będzie utrzymać dotychczasową dynamikę wzrostu produkcji drobiu

- Można spodziewać się że w całym 2017 r. dynamika wzrostu krajowej produkcji drobiu będzie niższa niż w latach poprzednich. Jednak nie spodziewamy się, że wzrost będzie aż tak niski jak w zanotowany w pierwszym kwartale w ubojniach przemysłowych - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Grzegorz Rykaczewski, analityk agrobiznesu w BZ WBK.

Coraz trudniej będzie utrzymać dotychczasową dynamikę wzrostu produkcji drobiu
Grzegorz Rykaczewski, analityk agrobiznesu w BZ WBK, fot. PTWP

Dane Eurostatu, opracowane przez Komisję Europejską, pokazują istotny spadek dynamiki wzrostu ubojów przemysłowych w pierwszym kwartale 2017 r.

- Warto tutaj wspomnieć, że po dwunastu miesiącach 2016 r. wolumen ubojów był wyższy o 13 proc. w porównaniu do 2015 r. Z kolei po pierwszych trzech miesiącach 2017 r. dynamika wyniosła tylko 1 proc. i była aż o 16 punktów procentowych niższa od zanotowanej w analogicznej części 2016 r. Na wynik w pierwszym kwartale miał wpływ niższy wzrost w lutym oraz spadek liczby ubojów w marcu. Z danych Eurostat wynika, że jeszcze styczniu wolumen ubojów przemysłowych był wyższy o 12 proc. w relacji rocznej. W lutym dynamika osłabiła się do 4 proc., zaś w marcu nastąpił 9-procentowy spadek. Dane za kwiecień pokazały dalszy spadek ubojów, ale jego skala zmniejszyła się do 1 proc. - mówi Rykaczewski.

Analityk jest zdania, że, w świetle powyższych danych, w całym 2017 r. dynamika wzrostu krajowej produkcji będzie niższa niż w latach poprzednich.

- Nie spodziewamy się jednak, że wzrost będzie aż tak niski jak w zanotowany w pierwszym kwartale w ubojniach przemysłowych. Dodatkowo w łącznej produkcji należy również uwzględniać podmioty, z których nie ma miesięcznych danych - dodaje.

W ocenie Rykaczewskiego na wyhamowanie tempa wzrostu produkcji drobiu może mieć wpływ kilka czynników.

- Z jednej strony wyższa baza powoduje, że coraz trudniej jest osiągać dwucyfrowe dynamiki. Z drugiej strony od końca ubiegłego roku krajowa branża funkcjonuje w niekorzystnej sytuacji rynkowej. Wzrost produkcji w całej Unii Europejskiej przy ograniczeniach eksportowych związanych z grypą ptaków, zwiększyły problemy z nadpodażą mięsa drobiowego na wspólnym rynku. W efekcie mocno spadły ceny. Według danych Ministerstwa Rolnictwa w grudniu 2016 r. średnia cena skupu kurcząt rzeźnych zbliżyła się do 3 zł/kg, zaś indyków spadła poniżej 5 zł/kg. Nastąpiło znaczne pogorszenie opłacalności chowu drobiu, co nie zachęcało rolników do dalszego rozwoju produkcji. Znajduje to też potwierdzenie w danych z zakładów przetwórczych. Według GUS, w pierwszym kwartale br. produkcja mięsa drobiowego w zakładach zatrudniających 50 osób i więcej była wyższa o 8,5 proc. w porównaniu do analogicznego okresu 2016 r. Dla porównania po pierwszym kwartale ubiegłego roku tempo wzrostu było o 4 punkty procentowe wyższe - mówi analityk.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Grzegorz Rykaczewski RSS ALERT    /    BZ WBK RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    drób 2017 RSS ALERT    /    produkcja drobiu RSS ALERT    /    drobiarstwo RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.211.135.32
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.