Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Crazy Butcher wprowadza do sprzedaży japońską wołowinę Kobe Beef

  • Autor: portalspozywczy.pl/PR
  • Data: 02-03-2017, 10:06
Crazy Butcher wprowadza do sprzedaży japońską wołowinę Kobe Beef
Japońska wołowina Kobe Beef, fot. materiały sklepu Crazy Butcher

W ostatnim tygodniu lutego sklep mięsny Crazy Butcher z warszawskiej Hali Koszyki wprowadził do sprzedaży japońską wołowinę z mięsa krów rasy Wagyu.

'Kobe Beef' to jedna z najbardziej cenionych rodzajów wołowiny na świecie. Pochodzi z mięsa krów rasy Wagyu hodowanych wyłącznie w okolicach japońskiego miasta Kobe, w prefekturze Hyogo. Wyróżnia je niespotykana marmurkowatość mięsa oraz staranny sposób hodowania bydła, z którego pozyskiwane jest później mięso. To właśnie w tym tkwi sekret owego przysmaku, któremu wspaniały tłuszcz zapewnia delikatną, aksamitną konsystencję i niepowtarzalny smak.

Bydło z okolic Kobe jest karmione pochodzącą z ekologicznych upraw paszą składającą się między innymi ze zbóż, ziemniaków, ryżu i roślin strączkowych. Ponadto bydłu podaje się niemal codziennie starannie skomponowaną mieszankę witaminową. Prawie każdego dnia zwierzęta są specyficznie masowane, aby pod ich skórą odłożyła się odpowiednio cienka i równomierna warstwa tłuszczu, która tworzy wspomnianą już niepowtarzalną marmurkowatość.

"Książkowe" Kobe Beef pochodzi z bydła mającego od 28 do 60 miesięcy, którego półtusza waży od 230-260 do 470 kg. Zarówno proces hodowli, jak i późniejszego eksportu oraz importu są starannie kontrolowane i certyfikowane.

Sklep mięsny Crazy Butcher otwarto w październiku 2016 r. na terenie odnowionej Hali Koszyki. W asortymencie znajdują się m.in. wołowina, wieprzowina, drób i jagnięcina pochodzące z certyfikowanych, ekologicznych hodowli z Polski i ze świata.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 463) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH