Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Czy krowy niszczą klimat? Branża mięsna podważa raport FAO

- Raport FAO z 2006 r. wysuwał tezę, że produkcja mięsa odpowiada za 18 proc. globalnej emisji gazów cieplarnianych, a więc jest bardziej szkodliwa dla środowiska niż np. przemysł transportowy. FAO przyznała się do błędu w metodologii badania, ale jego ogłoszenie przeszło bez echa w przeciwieństwie do pierwotnej wersji raportu - czytamy w "MeatNews", biuletynie informacyjnym Belgijskich Dostawców Mięsa.

Czy krowy niszczą klimat? Branża mięsna podważa raport FAO
fot. shutterstock

Mięso stało się obiektem ataków podczas różnych działań proklimatycznych. Opinię publiczną przekonuje się, że zmniejszanie spożycia mięsa chroni klimat. Zwolennicy tego punktu widzenia przekonują, że produkcja mięsa jest jedną z najważniejszych przyczyn powstawania gazów cieplarnianych. 

To przekonanie ma swoje źródło w opracowaniu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) pt. "Długi cień hodowli zwierząt". Raport z 2006 r. wysuwał tezę, że produkcja mięsa odpowiada za 18 proc. globalnej emisji gazów cieplarnianych. Oznaczałoby to, że jest ona bardziej szkodliwa dla środowiska niż np. przemysł transportowy.

Belgijscy Dostawcy Mięsa wskazują, że u podstaw tych analiz leżą odmienne założenia. Podczas obliczania wpływu produkcji mięsa na środowisko wzięto bowiem pod uwagę cały proces począwszy od produkcji środków użyźniających glebę, przez uprawę paszy po samą hodowlę zwierząt. Natomiast w przypadku sektora transportowego obliczono wyłącznie emisję gazów cieplarnianych generowaną przez gotowe, wyprodukowane już pojazdy. 

Co ciekawe, FAO przyznała się do błędu, ale jego ogłoszenie przeszło bez echa w przeciwieństwie do pierwotnej wersji raportu. BMO wskazuje, że gdyby emisje gazów przez rolnictwo obliczać tak samo jak dla transportu, okazałoby się, że odpowiada ono za 5 a nie 18 proc. globalnej emisji gazów cieplarnianych.

Warto dodać, że najbardziej aktualne badania z 2016 r. wskazują, że rolnictwo odpowiada za 10 proc. całkowitej emisji gazów cieplarnianych w Europie, a transport za 24 proc. 

Więcej w "Biuletynie Informacyjnym Belgijskich Dostawców Mięsa/Wiosna 2019"

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

mięso RSS ALERT    /    klimat RSS ALERT    /    wołowina RSS ALERT    /    gazy cieplarniane RSS ALERT    /    Belgia RSS ALERT    /    FAO RSS ALERT    /    emisja gazów cieplarnianych RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 107.23.129.77
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.