REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dietetyk: Podróbki szynki są łatwe do rozpoznania

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 12-02-2013, 11:56

Wielu producentów żywności sztucznie powiększa objętość szynki nastrzykując je wodą i substancjami, które ją wiążą. Jednak takie podróbki łatwo rozpoznać - ocenia Anna Ślusarska, dietetyk w Poradni Dietetycznej 4LINE.

REKLAMA

Zdaniem Ślusarskiej wystarczy spojrzeć na etykietę i sprawdzić czy w składzie takiego wyrobu znajdują się np. fosforany, octany, karageny. - Można także porównać proporcję ceny za kilogram mięsa do ceny za kilogram szynki. Jeśli różnica jest duża, to znaczy, że do produkcji takiej szynki zużyto niewiele mięsa - stwierdza dietetyk.

- Warto zatem czytać etykiety, ponieważ na sklepowych półkach można już znaleźć produkty, w których składzie nie ma substancji dodatkowych, tzw. „E", tylko mięso, sól i naturalne przyprawy - dodaje Ślusarska.

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • technol 12-02-2013, 20:28:
O jakiej zmowie Pan mówi p. kris ? to nie zmowa tylko bezczelne oszustwo producenta a nie sieci ! Sieci w sposób nieugięty wyciska z producenta krew, a ten pierwszy ugina się :) a inspekcja jest ! WET, WIJARS, Sanepid, Pih i wiele innych i proszę uwierzyć KONTROLUJĄ I SYPIĄ KARY !!!! a co do tzw E E E to bez tego E wiele wyrobów nie tylko mięsnych by Panu CIEKAWSKIEMU nie smakowało hahahaaaa
  • Ciekawski 12-02-2013, 17:34:
Która firma produkuje takie szynki, kiełbasy i inne przetwory bez E. Jestem ciekawy!!! i ile taka wędlina kosztuje?????
  • kris 12-02-2013, 15:43:
Szanowny Panie Technol... zgodze sie z tym, iz często w swej masie klienci chcą tańszych produktów, ale dlaczego producenci w zmowie z sieciami marketów oszukują tych konsumentó nazywają wyrób szynkopodobny szynką? To właśnie jest oszustwo... Dlaczego parówki zawierające 1% cielęciny nazywaja się cielęce? Rozumiem oczekiwania klientów, ale nie rozumiem oszukańczych praktych producentów i sprzedawców. Gdzie jest inspekcja weterynaryjna, gdzie są inne instytucje kontrolne?

Zobacz wszystkie komentarze (5)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 147) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH