Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dobrostan zwierząt nie jest istotnym czynnikiem zakupowym dla przeciętnego Polaka

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 22-06-2017, 10:07
Dobrostan zwierząt nie jest istotnym czynnikiem zakupowym dla przeciętnego Polaka
Michał Koleśnikow, dyrektor Departamentu Analiz Ekonomicznych i Sektorowych BGŻ BNP Paribas. Fot. PTWP

- Dla konsumentów nadal najważniejszym kryterium wyboru pozostaje cena. Część z nich może nadal oczekiwać tanich jaj z systemów klatkowych, szczególnie, że dobrostan zwierząt nie jest wciąż zbyt cenioną cechą produktów spożywczych przez przeciętnego konsumenta w Polsce - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz sektorowych i rynków rolnych banku BGŻ BNP Paribas.

W ocenie Michała Koleśnikowa wprowadzenie w życie decyzji o wycofaniu ze sprzedaży jaj „klatkowych” spowoduje w krótkim i średnim okresie wzrost różnicy cen pomiędzy jajami ściółkowymi czy z wolnego wybiegu, a tymi z systemu klatkowego.

- Produkcja jaj jest kapitałochłonna i przestawienie się na nowy system wymaga dużych nakładów, które zwracają się co najmniej po kilku latach. Jaja z systemu ściółkowego czy wolnego wybiegu będą bardzo poszukiwane, co będzie działało w kierunku wzrostu ich cen - dodaje.

Analityk nie chce jednoznacznie wyrokować, czy postawienie przez handel nowoczesny i branżę HoReCa na droższe jaja wolnowybiegowe spowoduje wzrost importu jaj z systemów innych niż klatkowe.

- Scenariusz znacznego wzrostu importu jaj np. z Ukrainy oceniam na razie jako niezbyt prawdopodobny. Jego prawdopodobieństwo wzrośnie jeśli zapowiadana decyzja wejdzie w życie szybko, np. w ciągu roku albo wiele sieci wprowadzi ją jednocześnie. Natomiast gdy siła nabywcza konsumentów nadal będzie szybko wzrastała, kwestie dobrostanu kur niosek zyskają na znaczeniu lub konsumenci zostaną przekonani, że jaja z systemu klatkowego są niskiej jakości - dodaje.

Koleśnikow przypomina, że dla konsumentów nadal najważniejszym kryterium wyboru pozostaje cena.

- Część z nich może nadal oczekiwać tanich jaj z systemów klatkowych, szczególnie, że dobrostan zwierząt nie jest wciąż zbyt cenioną cechą produktów spożywczych przez przeciętnego konsumenta w Polsce. Ci nabywcy mogą zrezygnować z zakupów jaj w sieciach, które ograniczą asortyment do jaj z systemów innych niż klatkowy - dodaje.

W ostatnim czasie większość sieci handlowych zadeklarowała, że do 2020-2025 roku wycofa ze sprzedaży jaja z chowu klatkowego. Wśród detalistów, którzy złożyli takie deklaracje są m.in. Auchan, Piotr i Paweł, Biedronka, Carrefour, Netto, Lidl, Tesco, a także Makro.

Przeczytaj opinie ekspertów, których poprosiliśmy o komentarz na temat przyczyn i możliwych skutków decyzji o odejściu od jaj produkowanych w systemie klatkowym: czytaj więcej

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 950) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH