Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Drożeje trzoda chlewna i wołowina, spada cena drobiu

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 14-11-2008, 18:11

Na przełomie października i listopada br. ekonomiczne uwarunkowania produkcji trzody chlewnej uległy dalszej poprawie. W analizowanym okresie średnia cena skupu żywca wzrosła w relacji tygodniowej o 1,4 proc. do 4,30 PLN/kg. Tym samym była o ponad 28 proc. wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, a w przypadku najtłustszych klas jakości handlowej - O i P - nawet o około 40 proc.

W efekcie nastąpiło istotne rozszerzenie relacji cen żywiec - żyto, badającej opłacalność hodowli zwierząt. W analizowanym tygodniu ukształtowała się ona na poziomie 9,6:1, wobec 7,4:1 średnio we wrześniu (według danych GUS) oraz 5,0:1 przed rokiem. Będzie to skłaniać rolników do ponownego rozwoju produkcji wieprzowiny (choć oczekujemy, iż dane za listopad wskażą jeszcze na spadki w pogłowiu trzody), co znajduje swoje przełożenie w rosnących cenach targowiskowych prosiąt. W analizowanym tygodniu za prosię płacono przeciętnie 135,20 PLN/szt, tj. więcej o prawie 2 proc. w relacji tygodniowej i aż o 87 proc. w stosunku do analogicznego okresu ubiegłego roku.

Bardzo stabilnie kształtuje się natomiast sytuacja na rynku bydła. Pod koniec października br. średnia cena zakupu żywca wyniosła 4,21 PLN/kg, tj. była niższa o 0,5 proc. w relacji tygodniowej, ale o prawie 8 proc. wyższa w stosunku rocznym. Najsilniej wobec 2007 r. podrożały buhaje - o ponad 10 proc., zaś w najmniejszym stopniu krowy rzeźne i jałówki - o około 6 proc. Oczekujemy, iż w najbliższych miesiącach ceny będą się utrzymywać na zbliżonym do obecnego poziomie, czemu sprzyjać powinna przede wszystkim mniejsza produkcja wołowiny w UE.

Z kolei na rynku drobiu w dalszym ciągu przeważają spadkowe tendencje cen skupu. W październiku średnia cena kurcząt ukształtowała się na poziomie 3,08 PLN/kg, tj. o 2,5 proc. niższym niż we wrześniu br., choć indyków nieznacznie wzrosła - o niespełna 1 proc. do 4,08 PLN/kg. Na przełomie października i listopada br. brojlery potaniały o dalsze 0,3 proc. w relacji tygodniowej, zaś indory o 0,4 proc.

Na unijnym rynku trzody chlewnej utrzymuje się spadkowa tendencja cen zakupu żywca wieprzowego. W analizowanym tygodniu średnia cena referencyjna ukształtowała się na poziomie 154,19 EUR/100 kg, tj. o ponad 2 proc. niższym niż tydzień wcześniej. Obniżki odnotowano w większości państw członkowskich, w tym najsilniejsze u głównych producentów trzody - w Niemczech i Holandii - odpowiednio o 5 proc. i 5,8 proc. w relacji tygodniowej. W Polsce, na skutek aprecjacji złotego, cena wyrażona w EUR wzrosła o ponad 3 proc. i jest tym samym o ponad 2\ proc. wyższa od średniej unijnej.

Ceny skupu bydła nieznacznie wzrosły - o 0,5 proc. w relacji tygodniowej do 326,07 EUR/100 kg, i są o 6 proc. wyższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • śmiechu warte 15-11-2008, 10:16:
Nie wiem, kto pisał ten artykuł, ale w rzeczywistości cena świń w Wlkp. wcale nie rośnie, lecz spada. Gospodarze nie przymierzają się do większej produkcji, wręcz przeciwnie, myślą o likwidacji.Aktualnie cena w gm. Grodzisk Wlkp. za żywą wynosi 3,8- 4,00zł.za kg.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 467) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH