Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Duda stawia na jakość i holistyczną strategię rozwoju

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 01-06-2010, 13:17
Duda stawia na jakość i holistyczną strategię rozwoju

Rozdrobnienie i ogólnie słaba kondycja polskich zakładów produkcji i przetwórstwa mięsa, powoduje, że nasz rynek otwiera się na ekspansję zachodnich firm. Według Macieja Dudy, prezesa PKM Duda, jakość polskiego mięsa powinna być wyróżnikiem na rynkach, a przez to stać się naszym cennym towarem eksportowym.

Receptą na umocnienie pozycji rynkowej podmiotów na polskim rynku mięsa jest holistyczna strategia - od tuczu, przez przetwórstwo - po sprzedaż i dystrybucję. Skupienie tych atrybutów umożliwi nie tylko wysoką konkurencyjność, ale także stabilność i silną pozycję polskich przedsiębiorstw. Taki jest również cel PKM Duda, w procesie restrukturyzacji, a jednocześnie nowych, perspektywicznych inwestycji.

Polskie mięso jest i może być bardzo konkurencyjne, jeśli postawimy na jakość, która stanie się naszą marką. Jakość oznacza cały łańcuch wartości - poczynając od kontrolowanego tuczu, ze szczególnym naciskiem na wysoki poziom materiału genetycznego zwierząt, jak też na jakość paszy, warunki hodowli oraz cały proces od skupu po dystrybucję, co wpływa na efekt w postaci produktu finalnego - twierdzi Maciej Duda, prezes PKM Duda.

„PKM Duda podejmuje się obecnie bardzo trudnego zadania - chcemy doprowadzić do stworzenia definicji sprawnie funkcjonującego łańcucha wartości na polskim rynku mięsa czerwonego, co oznacza - partnerską współpracę z rolnikami i wspieranie ich na codzień, efektywne przetwórstwo i sprawną dystrybucję oraz sprzedaż, zgodnie z potrzebami rynków: polskiego i zagranicznych. Jesteśmy do tego w pełni przygotowani, dlatego podejmujemy kolejne wyzwania, jak inwestycje w ekologię oraz programy skierowane do naszych partnerów i dostawców. Możemy poszczycić się tym, że znamy ten rynek wyjątkowo dobrze i potrafimy z pokorą podejść do wszystkich trudności." - powiedział Maciej Duda.

Ekspansja zachodnich firm nie byłaby niekorzystna, gdyby nie to, że tego typu sytuacja paradoksalnie powoduje dalsze pogorszenie sytuacji rodzimych podmiotów. Jedną kwestią jest niewystarczająca podaż polskiego surowca, z naciskiem na wieprzowinę, co wymusza konieczność importu, a inną kwestią jest generalny brak sprawnie funkcjonujących łańcuchów przetwórstwa. Wiele zakładów albo już zostało zamkniętych, albo wkrótce spotka je ten los, czego powodem jest odstawanie od europejskich norm i standardów produkcji. Rozwiązaniem jest konsolidacja rynku oraz jego jednoczesna specjalizacja. Mianownik pozostaje jednak wspólny - jakość produktu skierowanego zarówno do klienta detalicznego, sieci horeca oraz na eksport. To oznacza również produkty wytwarzane na bazie tradycyjnych receptur, z zachowaniem oczywiście obowiązujących obecnie norm.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • JACEK 02-06-2010, 14:26:
Bardzo dobrze słucha się kogos kto ma "bardzo dobrą kondycje firnansową".Rady Pana Dudy są jak najbardziej słuszne tym bardziej ze jego strategia doporowadziła do tego że w branży jest jednm a z anjbardziej zadłuzonych przedsiębiorst.Uratowało go to ze banki utopiły w nim bardzo duzo kasy więc na siłę utrzymuja trupa mając nadzieję że ktos go kupi w całości.
  • aaa730 02-06-2010, 11:55:
cos mi sie wydaje ze ze sie prezes zaduzo reklamuje
i cos ma do ukrycia lub problemy ze skupem

  • Jeremiasz 02-06-2010, 10:32:
"Jedną kwestią jest niewystarczająca podaż polskiego surowca, z naciskiem na wieprzowinę, co wymusza konieczność importu" Konieczność importu? Polecam hodowlę, przy tych cenach skupu tylko rolnikowi to się nie opłaca... Chyba że jest sprytny i jeszcze czerpie z tego inne profity.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 263) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH