Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor KRD: Mięso pakowane jest bezpieczniejsze

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-08-2014, 13:46
Dyrektor KRD: Mięso pakowane jest bezpieczniejsze
Łukasz Dominiak, dyrektor generalny Krajowej Rady Drobiarstwa (fot. Paweł Pawłowski, zelaznastudio.pl)

Mięso drobiowe pakowane to wybór zdecydowanie wygodniejszy i bardziej bezpieczny niż jego zakup "luzem” – mówi Łukasz Dominiak, dyrektor generalny Krajowej Rady Drobiarstwa (KRD).

Jak pokazują badania, Polacy zdecydowanie chętniej kupują drób sprzedawany "luzem", najczęściej w sklepach mięsnych lub w osiedlowych sklepikach u zaprzyjaźnionych sprzedawców. Tymczasem w większości krajów UE znaczna część mięsa drobiowego sprzedawana jest w opakowaniach.

- Konsumenci często kierują się nawykiem i nie doceniają zalet, jakie daje mięso drobiowe sprzedawane w formie pakowanej. Warto pamiętać, że dzięki opakowaniu konsument ma łatwy dostęp do istotnych informacji: nazwy producenta i daty przydatności do spożycia. Ponadto znajduje się na nim numer partii produkcyjnej, dzięki której można zidentyfikować pochodzenie drobiu i warunki produkcji. Widzimy tu istotną potrzebę edukacji kupujących - komentuje Łukasz Dominiak.

Dodaje, że z wymienionych powodów KRD rozpoczęło akcję informacyjną, która zaprezentuje konsumentom zalety pakowanego mięsa drobiowego. Kampania będzie prowadzona m. in. w sieci handlowej Tesco.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Konsument 06-08-2014, 22:08:
Od kiedy numer partii produkcyjnej mówi o pochodzeniu drobiu i warunkach produkcji?
  • kent 06-08-2014, 15:41:
Nie dla wszystkich to jest takie oczywiste.
  • IGOR 06-08-2014, 10:38:
Nobla dla p. Dominiakaza taką odkrywcząwiadomość.

Zobacz wszystkie komentarze (3)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH