Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor ZMW Kaminiarz: Firma się rozwija, rośnie zatrudnienie

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 07-07-2015, 18:21
Dyrektor ZMW Kaminiarz: Firma się rozwija, rośnie zatrudnienie
Mariusz Biernat, dyrektor handlowy ZMW Kaminiarz (fot. mat.pras.)

Kończymy instalację kolejnej już zautomatyzowanej linii do krojenia, plastrowania oraz pakowania boczku. Realizujemy dużą inwestycję w systemie chłodnictwa oraz rozbudowujemy część administracyjną firmy - zaznacza w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Biernat, dyrektor handlowy ZMW Kaminiarz.

- Jak Pan ocenia ogólną kondycję branży mięsnej?

Branża od lat wystawiona jest na silną konkurencję wewnętrzną i zewnętrzną, co przekłada się na niskie marże oraz wyniki, które są pod ciągłą presją. Te „tradycyjne” warunki, pogorszyły ostatnie problemy eksportowe. Zamknięcie rynków z powodu ASF oraz embargo Rosji spowodowało większą podaż mięsa na krajowym rynku i wpłynęło na większą wrażliwość czynnika cenowego.

- Jak można zatem określić nastroje wśród menadżerów firm mięsnych?

Nastroje są dalekie od euforii, ale nauczyliśmy się żyć w takich warunkach. Pozytywną kwestią jest stabilizacja sytuacji surowcowej, zarówno, jeśli chodzi o podaż, jak i niskie ceny oraz odbicie w spożyciu wieprzowiny (wzrost o ponad 10 proc. w 2014 r.), które ma się utrzymać także w bieżącym roku.

- W co obecnie inwestują zakłady mięsne?

Obserwując rynek widzimy, że silne marki niezależnie od zmiennych rynkowych realizują swoje strategie i kontynuują inwestycje w technologie. To grupa liderów, która również aktywnie i na dużą skalę prowadzi działania marketingowe. Słowem, czołówka branży profesjonalizuje swoje zachowania na rynku, nadaje ton i wynosi konkurowanie na wyższy poziom. Widzimy swoje miejsce w tej grupie producentów.

 - Jakie są podstawowe założenia Państwa strategii?

Konsekwentnie realizujemy strategię zachowania pozycji lidera na rynku boczku. Czujemy odpowiedzialność za rozwój tego segmentu rynku, poszerzanie oferty w odpowiedzi na oczekiwania płynące z rynku.

- Co nowego wprowadzą Państwo na rynek w najbliższym czasie?

W najbliższych dniach na rynek trafią dwa nowe produkty – „Boczek Pieczony Płat i Zawijaniec Bursztynowy Pieczony” – z tzw. kategorii „czysta etykieta”. Będą to produkty bezfosforanowe. Jesteśmy po pozytywnym audycie Polskiego Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, trwają ostatnie formalności i już w lipcu grupa sztandarowych produktów będzie dostępna na rynku w wersji bezglutenowej oraz oznakowana symbolem „przekreślonego kłosa”. Mamy plany na nowe produkty w naszej ofercie, które wejdą do sprzedaży jeszcze tej jesieni.

- W co jeszcze inwestuje ZMW Kaminiarz? 

Kończymy instalację kolejnej już zautomatyzowanej linii do krojenia, plastrowania oraz pakowania boczku. Realizujemy dużą inwestycję w systemie chłodnictwa, która przyniesie znaczące oszczędności, a dodatkowym efektem będą korzyści ekologiczne. W wrześniu z kolei zakończy się rozbudowa części administracyjnej firmy. To będzie w zasadzie nowy budynek, przestronny i nowoczesny. Potrzebujemy więcej przestrzeni biurowej, firma się rozwija, rośnie zatrudnienie. W związku z nową strategią sprzedaży rozbudowujemy dział handlowy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • znajacy 14-08-2015, 23:45:
W Gzeli podziekowali Panu managerowi. W branzy nikt sie nie dziwi temu. Za klamstwa sie placi
  • Mhmmm... 09-07-2015, 09:23:
Hmmm...to indentyczna ścieżka rozwoju jak w Gzelli...rośnie zatrudnienie. Ale w raz z Pana zniknięciem natychmiast zakład zwinął wszystkie Pana inwestycje :)

Zobacz wszystkie komentarze (2)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (11 538) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.