REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Raport BGŻ: E-handel szansą dla branży mięsnej

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 02-10-2014, 15:23
E-handel szansą dla branży mięsnej
(fot. Paweł Pawłowski, zelaznastudio.pl)

Prognozowany stopniowy rozwój sprzedaży produktów przez Internet, mimo licznych barier, stanowi szansę dla branży mięsnej – oceniają analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej w raporcie "Skuteczne strategie sprzedaży w przemyśle spożywczym".

REKLAMA

Z punktu widzenia rozwoju e-handlu, pewnym „utrudnieniem" są przyzwyczajenia konsumentów dotyczące potrzeby dokonania wzrokowej oceny towaru oraz wynikające z tradycji, kupowania mięsa i jego przetworów luzem. Jest to szczególnie istotne w przypadku mięsa nieprzetworzonego.

Warto jednak zauważyć, że w ostatnich latach, wraz ze wzrostem znaczenia dyskontów, sieci mało- i wielkopowierzchniowych rośnie wyraźnie popularność mięsa w postaci konfekcjonowanej. Z jednej strony, klient ma wtedy ograniczoną możliwość obejrzenia towaru. Z drugiej jednak producent dąży do zapewnienia jednakowej jakości i wyglądu poszczególnych partii mięsa, budując w ten sposób zaufanie konsumenta. To sprawia, że kupujący powoli zmieniają swoje przyzwyczajenia.

Eksperci BGŻ prognozują, że będzie to miało znaczący wpływ na rozwój sprzedaży przez Internet, gdzie odpowiednie opakowanie wydłużające termin przydatności do spożycia oraz gwarantujące jakość ma fundamentalne znaczenie.

Należy zauważyć, że już dzisiaj produkty mięsne dostępne są w sprzedaży internetowej i wraz z upowszechnieniem nowoczesnych technologii pakowania i przechowywania oraz rozwojem asortymentu produktowego, rola e-handlu mięsem i jego przetworami będzie rosła szybciej.

Według analityków warto mieć też na uwadze coraz większą świadomość konsumentów dotyczącą jakości oferowanych produktów. „W naszej ocenie w segmencie sprzedaży internetowej przetworów mięsnych będzie się to wiązało ze zwiększeniem ilości informacji, zamieszczanych w serwisach sklepów, a dotyczących m.in. składu produktu, terminu ważności czy też sposobu pakowania" - czytamy w raporcie BGŻ.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 952) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH