REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspertka Comarch: Polski przemysł mięsny jest nieefektywny

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 26-03-2012, 14:21
Ekspertka Comarch: Polski przemysł mięsny jest nieefektywny
Edyta Kozek, Business Development Manager ERP w Comarch

Polska branża mięsna w porównaniu z krajami Unii Europejskiej jest bardzo rozdrobniona. Produkujemy cały czas nieefektywnie i drogo. Branża potrzebuje konsolidacji i większej specjalizacji, dotyczy to także systemów informatycznych - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Edyta Kozek, Business Development Manager ERP w Comarch.

REKLAMA

- Czy firmy mięsne interesują się nowymi rozwiązaniami IT?

- Wśród firm z branży mięsnej obserwujemy zwiększone zainteresowanie narzędziami informatycznymi wspierającymi zarządzanie. Jeszcze kilka lat temu wielu przedsiębiorców działających w tym segmencie rynku nie było świadomych korzyści, jakie przyniesie firmie wdrożenie usprawnień w postaci systemów IT. Kolejnym etapem była faza zwiększonego zainteresowania narzędziami obsługującymi pojedyncze obszary działania firmy. Wielu przedsiębiorców w tym etapie zdecydowało się na zakup kilku niewspółpracujących ze sobą rozwiązań. Obecnie branża mięsna wkracza w kolejny etap - przedsiębiorcy są coraz bardziej świadomi, jakie usprawnienia oferuje im nowoczesna informatyka, i przekonani o konieczności korzystania z systemów zintegrowanych.

- Czyli świadomość rośnie...

- Rosnąca świadomość informatyczna rynku mięsnego jest zjawiskiem pozytywnym, ale przed dostawcami systemów informatycznych stawia zwiększone wymagania. Dotyczą one możliwości samych narzędzi, ale w równie dużym stopniu posiadanej wiedzy branżowej i doświadczenia. Te dwa warunki są konieczne, aby na etapie wdrożenia zintegrowanego systemu osiągnąć nowe korzyści dzięki przeprojektowaniu nieefektywnych procesów, a jednocześnie nie stracić korzyści, które dawały dotychczas wykorzystywane, niewspółpracujące ze sobą aplikacje.

- Czego oczekują przedsiębiorcy z branży mięsnej od systemu IT?

- Producenci z branży mięsnej oczekują elastyczności i dostosowania do niestandardowych potrzeb sektora mięsnego. Dostawcy IT oferują rozwiązania zapewniające zgodność ze standardami ISO i HACCP, czy tworzenie nawet bardzo skomplikowanych receptur produkcji - od uboju, poprzez obróbkę poubojową, ocenę sanitarną, chłodzenie, rozbiór do zamrażania, peklowania, rozdrabniania, suszenia - a następnie planowanie i nadzorowanie procesu produkcyjnego. Istotną rolę odgrywa także proste zarządzanie partiami towaru oraz szybka identyfikacja surowców, z których została wyprodukowana konkretna wędlina, integracja z systemami wagowymi, czytnikami kodów kreskowych i etykieciarkami. Wsparciem dla funkcjonalności głównego systemu informatycznego są narzędzia dodatkowe, np. działające na przenośnych urządzeniach z czytnikami kodów kreskowych, a także rozwiązania do elektronicznej wymiany dokumentów z kontrahentami (EDI).

KOMENTARZE: (12)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • jurek 27-03-2012, 21:14:
Tę samą mądrość widać w grze Cracovii i pewnie takich samych mądrali, jak i piłkarzy, zatrudnia profesor prezes Comarcha.
  • osa 27-03-2012, 21:00:
Pani ekspert ! Opowiada pani bzdury ! Cały świat cofa się do korzeni ! To co pani mówi to jest, mowa-trawa. Czy tego uczyli pani na studiach o kierunku marketing i zarządzanie ? Oj menedżer od siedmiu boleści. Trzeba było wybrać kierunek specjalistyczny, a nie sieczkę . Ot i wszystko !
  • seba 27-03-2012, 17:58:
dobrze,że comarch (właśnie z małej litery) robi takie "wspaniałe programy",które świetnie dezorganizują pracę,np. w rodzaju cdn xl,a znajomość tego programu wśród firm wdrożeniowych jest żadna,ludzie nie kupujcie tego, ten program nadaje się jedynie do sprzedaży stali,a nie dla firm handlowych czy produkcyjnych jak w branży mięsnej gdzie szybkość obsługi klienta jest bardzo ważna.

Zobacz wszystkie komentarze (12)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 308) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH