REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspertka Polsus: Bezstresowy chów zwierząt oznacza lepsze mięso

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-07-2013, 11:52
Ekspertka Polsus: Bezstresowy chów zwierząt oznacza lepsze mięso

Łagodne postępowanie ze zwierzętami procentuje lepszą jakością mięsa po uboju - mówi serwisowi portalspozywczy.pl dr inż. Katarzyna Skrzymowska z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej "POLSUS".

REKLAMA

- Co różni bezstresowy chów zwierząt od chowu na skalę przemysłową?

- Chów bezstresowy polega na ograniczaniu bodźców, które mogłyby generować stres u zwierząt. Jest to bardzo ważne zwłaszcza przed ubojem, czyli w momencie załadunku, transportu i rozładunku zwierząt oraz przed ich ogłuszeniem. Właściciele zwierząt dbają o to, by ograniczać bodźce stresowe zarówno w czasie tuczu, jak i tuż przed wysłaniem zwierząt od zakładu mięsnego. Większość umów na dostawę żywca zawiera zapisy o kondycji tuczników dostarczanych do uboju, tzn. że mają one być czyste, nieprzekarmione, bez uszkodzeń ciała świadczących o ich niewłaściwym traktowaniu.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Małgorzata 31-07-2013, 20:50:
wszystko to fikcja...weterynarze przymykaja oczy na chore zwierzeta wiezione do ubojni,to o czym tu mówić
Ludzie pracujący w rzezniach mówią że zwierzęta nic nie czują...więc wyobrażacie sobie jak są traktowane...
  • ekspert 31-07-2013, 13:08:
Prawdy o postęp[owaniu ze zwierzętami na drodze ferma- rzeźnia i warunki uboju znane są jeszce z czasów, kiedy tuczniki nie były podatne na stres (rola genetyki).

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (11 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH