Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Europejska branża drobiarska daje przykład całemu światu ograniczając stosowanie antybiotyków

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 26-05-2017, 11:02
Europejska branża drobiarska daje przykład całemu światu  ograniczając stosowanie antybiotyków
Birthe Steenberg, sekretarz generalny a.v.e.c. i Łukasz Dominiak, dyrektor generalny KRD-IG, fot. KRD-IG

- Często jako przemysł mięsny jesteśmy postrzegani jako przedstawiciele "ciemnej strony mocy". Działając na rzecz ograniczenia stosowania antybiotyków, podejmujemy wiele działań, których wyniki są bardzo dobre. Im więcej informacji na ich temat trafia do instytucji rządowych i mediów, tym większą mamy pewność, że otrzymywana przez konsumentów informacja jest wiarygodna - mówi Birthe Steenberg, sekretarz generalny a.v.e.c., organizacji reprezentującej sektor drobiarski z całej Unii Europejskiej w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl

Birthe Steenberg przyznała, że w dobie czerpania przez konsumentów informacji na temat żywności z internetu, blogów oraz zagrożenia ze strony zjawiska 'fake news', przemysł drobiarski powinien w większym stopniu wykorzystywać media społecznościowe.

- W Holandii i Wielkiej Brytanii przemysł drobiarski zaczął zbierać własne dane na temat wykorzystania antybiotyków. Zrobiono to, aby komunikacja z konsumentami była oparta na nauce. Przekaz jest prosty: Wiemy, że istnieje ten problem, chcemy się do niego odnieść i działamy. Mamy odpowiedzi na Wasze pytania, prezentujemy wyniki naszych działań, które mają na celu obniżenie użycia antybiotyków - dodała.

Graeme Dear, przewodniczący ELPHA (Europejskie Stowarzyszenie Żywca Drobiowego i Jaj Wylęgowych), EPB (Stowarzyszenie Europejskich Hodowców Drobiu) oraz członek zarządu Brytyjskiej Rady Drobiu (BPC) przyznał, że rezultaty procesu redukcji stosowania antybiotyków u drobiu w Wielkiej Brytanii są fenomenalne.

Dear wyróżnił trzy drogi przekazywania informacji konsumentom:

- Firmy, takie jak McDonald's mogą komunikować się bezpośrednio z konsumentami i informować ich na temat podejmowanych działań. Druga możliwość to informowanie poprzez organizacje branżowe, jak KRD-IG. Trzeci model to współpraca pomiędzy rządem a konsumentami. W Danii obywatele mogą bez problemu dotrzeć do oficjalnych danych publikowanych przez rząd. Dzięki temu mają większą gwarancję bezpieczeństwa produktu i pewność, że informacje są prawdziwe, a wpływ blogerów i fake news jest ograniczony - dodał.

Zdaniem Birthe Steenberg ważne jest, żeby przedsiębiorcy z branży drobiarskiej przekazywali odpowiednie informacje władzom, co sprzyja jawności w razie pytań ze strony konsumentów czy organizacji pozarządowych.

- Często jako przemysł mięsny jesteśmy postrzegani jako przedstawiciele "ciemnej strony mocy". W przypadku ograniczania stosowania antybiotyków podejmujemy wiele działań, których wyniki są bardzo dobre. Im więcej informacji na ich temat trafia do instytucji i mediów, tym większą mamy pewność, że konsumenci wiedzą i otrzymywana przez nich informacja jest wiarygodna. Można powiedzieć, że Europa jest w forpoczcie tych zmian, świecimy przykładem dla całego świata. Ważną rolą dla nas, Europejczyków jest więc to, aby podzielić się tą wiedzą i naszymi inicjatywami z krajami rozwijającymi się - dodała.

Birthe Steenberg i Graeme Dear byli gośćmi zorganizowanej przez Krajową Radę Drobiarstwa-Izbę Gospodarczą konferencji "Zrównoważona produkcja jako kierunek rozwoju Polskiej Branży Drobiarskiej: Antybiotyki", która odbyła się 25 maja 2017 roku w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 622) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH