Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Fermy Drobiu Woźniak: Zgłoszenie o salmonelli było próbą wyeliminowania nas z rynku

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 30-05-2017, 11:06
Fermy Drobiu Woźniak: Zgłoszenie o salmonelli było próbą wyeliminowania nas z rynku

W 2016 roku dzięki wielkości produkcji firma Woźniak osiągnęła pierwsze miejsce wśród europejskich producentów jaj konsumpcyjnych. W tym samym roku produkty Ferm Woźniak zostały zgłoszone przez Holendrów do europejskiego systemu RASFF, co spowodowało, że powoli rozpoczęto eliminowanie firmy z tamtejszego rynku - czytamy w komunikacie Fermy Drobiu Woźniak Sp. z o.o.

Dynamiczny wzrost produkcji w Fermach Woźniak w 2015 roku sprawił, że firma zaczęła eksportować  większe ilości jaj do Unii Europejskiej, a tym samym zaczęła mocno konkurować z producentami jaj na tamtejszym rynku. Jak informuje spółka, w 2016 r. dzięki wzrostowi produkcji o 20 proc. osiągnęła pierwsze miejsce wśród europejskich producentów jaj konsumpcyjnych. W tym samym roku produkty Ferm Woźniak zostały zgłoszone  przez Holendrów do europejskiego systemu RASFF.

Jak twierdzi spółka, zgłoszenie do RASFF spowodowało, że powoli rozpoczęto eliminowanie firmy z tamtejszego rynku. 

- Jako pierwsi całkowicie umowę wypowiedzieli Czesi. Holendrzy natomiast zgłosili prawdopodobieństwo zatrucia salmonellą z polskich jaj. Polacy natychmiastowo zaczęli szukać przyczyny tego zgłoszenia. Nikt nie zastanawiał się, czy zgłoszenie Holendrów może być również prawdopodobną walką o europejski rynek - ocenia spółka.

Partie, które zostały zgłoszone przez Holendrów zostały przebadane. Żadne badania nie wykazały obecności bakterii Salmonella, ani na jajach ani wewnątrz jaj.

- Zaczęto jednak szukać i badać dalej, takie są procedury. Firma badana była na każdym etapie technologicznym, zarówno urzędowo, jak i wykonując badania własne.  Salmonella została znaleziona w kurzu, tydzień po zgłoszeniu Holendrów - czytamy dalej w komunikacie.

Od momentu wybuchu alertu RASFF Fermy Woźniak uruchomiły specjalną infolinię, na którą można było zgłaszać jakiekolwiek wątpliwości czy zapytania odnośnie produktów. Nie dostały żadnego zgłoszenia, które związane byłoby ze zjedzeniem ich jaj.

Jak podaje spółka, w jedynym przypadku zgłoszenia zatrucia, jak się później okazało, jaja pochodziły od innego producenta i nie były to produkty Woźniaka. W obliczu przeprowadzanych pogłębionych badań firma postanowiła wstrzymać dostawy jaj do bezpośredniej konsumpcji do wyjaśnienia sytuacji. 

12 listopada 2016 roku Fermy Woźniak prewencyjnie zadecydowały o całkowitym wstrzymaniu dostaw na rynek do momentu całkowitego zbadania sprawy związanej z alertem RASFF. Zostały wznowione w połowie marca 2017 – po wykonaniu szeregu szczegółowych badań na każdym etapie produktu.

Spółka podaje, że w okresie od listopada 2016 do marca 2017 (kiedy FD Woźniak nie było na rynku) według danych Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego wzrost zachorowań na Salmonellozę był o 23,74% wyższy niż rok wcześniej w analogicznym okresie.

Firma po szeregu pogłębionych badań na każdym etapie produktu postanowiła wprowadzić ponadstandardowy system najwyższego bezpieczeństwa jaj  - Eggida. System ten opiera się na rozszerzonych badaniach.

- Sprawdzamy nawet kurz na wentylatorze - dlaczego? Po to by mieć dowód, że nasze produkty są w 100 proc. bezpieczne i po to by nikt jednym niesprawdzonym zgłoszeniem nie był w stanie podważyć ich jakości - podsumowuje spółka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • tk 12-06-2017, 11:35:
Niewiele osób wie, iż w Chorwacji zmarła dwójka dzieci z powodu zatrucia salmonellą z jaj w Ferm Drobiu Woźniak. Polecam sprawdzić w google ile było tym okresie zatruć salmonellą ( wiele z nich miała miejsce w szkołach)
  • A 10-06-2017, 01:44:
A z Biedronki dlaczego wycofano TYLKO dwie partie jaj? Nie całość dostaw tylko dwie partie. Więc na pewno nie z powodu zgłoszenia holendrów.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH