REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

FRSiH: Michał Koleśnikow o problemach producentów wieprzowiny

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 19-10-2016, 14:16
FRSiH: Michał Koleśnikow o problemach producentów wieprzowiny
Michał Koleśnikow, dyrektor Departamentu Analiz Ekonomicznych i Sektorowych BGŻ BNP Paribas

Sektor wieprzowiny od lat zmaga się z dużymi problemami. W trakcie debaty "Przemysł mięsny – kluczowe przewagi polskich producentów mięsa i wędlin" odbywającej się w ramach IX Forum Rynku Spożywczego i Handlu, Michał Koleśnikow, dyrektor Departamentu Analiz Ekonomicznych i Sektorowych BGŻ BNP Paribas podkreślił, że w bieżącym roku produkcja drobiu może być o blisko 400 tys. ton wyższa od produkcji wieprzowiny.

REKLAMA

- Przez wiele lat byliśmy krajem tradycyjnie produkującym wieprzowinę. Drób był ciekawym zjawiskiem. Szybko rosnącą branżą. Od kilku lat produkujemy więcej mięsa drobiowego niż wieprzowiny. W bieżącym roku ta różnica może wynosić prawie 400 tys. ton, jeżeli zostaną zachowane te dynamiki, które przewidujemy - mówił Koleśnikow. 

Jak podkreślił, że w bieżącym roku produkcja mięsa drobiowego może wzrosnąć o 6 – 8 proc. Jednocześnie produkcja wieprzowiny może spaść o 4-6 proc.. Jest to wynik bardzo dużego spadku pogłowia, który przekłada się na zmniejszenie liczby ubojów. 

Michał Koleśnikow podkreślił, że produkcja mięsa drobiowego w latach 2009-2015 rosła przeciętnie rocznie o 8 proc.. Szczególnie duży wzrost, na poziomie 12 proc., zanotowano w roku 2014.

- 8 proc. w skali roku to bardzo duża dynamika. Oznacza to, że produkcja podwaja się co 9 lat - mówił Koleśnikow. 

Dodał również, że w przypadku wieprzowiny średnia dynamika w analizowanym okresie wyniosła 1 proc., jednak były lata gdzie notowano spadek produkcji. 

Z tego też powodu obserwowany jest tak znacząca dysproporcja pomiędzy produkcją drobiu oraz mięsa wieprzowego. 

- Wieprzowina nie radzi sobie zbyt dobrze. Produkcja drobiu nadal rozwija się dynamicznie - zaznaczył Michał Koleśnikow.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 329) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 219)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH