REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Hodowla świerszczy może być bardziej opłacalna od produkcji drobiu?

  • Autor: agfundernews.com
  • Data: 10-03-2016, 11:50
Hodowla świerszczy może być bardziej opłacalna od produkcji drobiu?
fot. shutterstock

Uprawa świerszczy może przynieść farmerom lepsze stopy zwrotu niż hodowla kurczaków - przekonuje twórca firmy Tiny Farms, która buduje nowoczesny zakład produkcyjny w kalifornijskim San Leandro. W projekt zainwestowała m.in. Arielle Zuckerberg, siostra założyciela Facebooka.

REKLAMA

Rynek farm świerszczowych zaczyna być konkurencyjny. Drobne owady jedzone są od wieków w wielu regionach świata. Jednak coraz częściej także konsumenci z krajów zachodnich akceptują je jako skuteczne i trwałe źródło białka. W dyskusji pojawiają się argumenty dotyczące potrzeby wykarmienia coraz większej globalnej populacji przy zmniejszającej się ilości zasobów, a także wpływ rolnictwa na środowisko.

Na rynku amerykańskim istnieje już kilka marek, które mają w swojej ofercie takie produkty ze świerszczy, jak batony proteinowe czy mączki białkowe. Czołowe marki w USA to obecnie Eco, Thinksect, Chapul i Think Nutrition.

W związku z coraz większym zapotrzebowaniem w Stanach Zjednoczonych pojawia się coraz więcej farm świerszczowych. Jednym z ciekawszych tego typu projektów jest realizowana przez Tiny Farms pilotażowa farma świerszczy w starej fabryce samochodów Dodge w San Leandro w Kaifornii. Firma nie ujawnia na razie kosztów inwestycji. - Opracowaliśmy własną technologię i chcemy utrzymać ją w tajemnicy do czasu jej opatentowania- mówi Daniel Imrie-Situnayake, szef Tiny Farms.

Imrie-Situnayake ujawnił jednak, że w projekt zaangażowała się grupa inwestorów. Znalazła się wśród nich Arielle Zuckerberg, siostra założyciela Facebooka i partner w funduszu venture capital Kleiner Perkins Caufield & Byers. 

- Większość ludzi, od których pozyskaliśmy środki interesowała się już wcześniej tą branżą i obserwuje jej rozwój od dłuższego czasu. Byłem zaskoczony jak szybko rośnie świadomość na ten temat. Na niedawnym szczycie zrównoważonej żywności zapytałem kto z obecnych na sali jadł kiedykolwiek produkt z insektów. Wszyscy podnieśli ręce. To kolosalna różnica w porównaniu z tym co działo się trzy lata temu gdy zaczynaliśmy - dodaje szef Tiny Farms.

Firma zamierza zakończyć budowę fabryki w kwietniu 2016 r. Najbardziej pracochłonnym etapem jest opracowanie wniosków patentowych dla technologii rolniczej. - W przeciwieństwie do innych tego typu inicjatyw mamy bardziej inżynierskie, technologiczne podejście do hodowli świerszczy - przekonuje Imrie.

Po zakończeniu procesu patentowego Tiny Farms chce udzielać rolnikom licencji na swoją technologię, a następnie kupować wyhodowane przez nich świerszcze. Imrie-Situnayake twierdzi, że rolnictwo świerszczowe zapewni rolnikom znacznie wyższy zwrot z inwestycji niż hodowla kurcząt. - Jesteśmy przekonani, że przy niewielkich nakładach kapitałowych taka działalność może wygenerować dochód wyższy niż przeciętny dochód gospodarstwa domowego w USA - przekonuje Imrie.

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Ja2 25-03-2016, 16:41:
Ja , nie denerwuj sie :) autor matoł :)
  • ja 22-03-2016, 17:52:
Poziom dziennikarza tłumaczącego wiadomość sięgnął dna.
W pierwszym akapicie pisze on o uprawie świerszczy "Uprawa świerszczy może przynieść farmerom lepsze stopy zwrotu niż hodowla kurczaków", mimo że tytuł wieści o hodowli. Niechże szanowny autor/autorka tego wpisu wyjaśni zasady agrotechniki w uprawie świerszczy? Ile i jakich nawozów użyć, kiedy je rozsiać? Czy świerszcze należy sadzić, czy może siać? Jaki jest optymalny termin siewu? Kiedy należy przystąpić do zbioru i jakimi maszynami? Co w przypadku tej uprawy jest materiałem generatywnym?

  • Kubanek 13-03-2016, 08:58:
Cóz, czekać tylko na hodowlę ludzi.

Zobacz wszystkie komentarze (3)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 678) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 731 660)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH