Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Hortimex: Dodatki do żywności są powszechnie stosowane w branży mięsnej

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 18-05-2012, 09:52
Hortimex: Dodatki do żywności są powszechnie stosowane w branży mięsnej
Mateusz Kowalewski, wiceprezes Hortimex

Dodatki do żywności są powszechnie stosowane w branży mięsnej. Popularność dodatków w branży mięsnej wzmacnia fakt, że wiele produktów finalnych sprzedawanych jest "z lady" - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Mateusz Kowalewski, wiceprezes Hortimex.

Przesłanki do ich użycia są podobne, jak w przypadku stosowania w innych branżach: ekonomiczne, takie jak obniżanie kosztów, jak i funkcjonalne: zabezpieczenie przed zepsuciem produktów, wydłużenie terminów przydatności czy podkreślenie walorów smakowo - zapachowych.

Popularność dodatków w branży mięsnej wzmacnia fakt, że wiele produktów finalnych sprzedawanych jest "z lady". Konsument często nie czyta informacji, które sprzedawcy mają obowiązek umieszczać w widocznym miejscu, a nie ma możliwości zapoznać się ze składem produktów później, gdyż kupuje je "na wagę". Inna sytuacja jest w przypadku zakupu produktów opakowanych (np. z półki w supermarkecie). Wówczas można dokładnie przestudiować etykietę i dokonać świadomego wyboru.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • artmetic ekonsulting 20-02-2016, 23:41:
E-dodatki do żywności w Twojej komórce dzięki aplikacji Artmetic.pl dostępnej w Google Play :)

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 484) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH