Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

IERiGŻ: Grypa ptaków znacząco osłabiła dynamikę produkcji drobiu w Polsce w 2017 roku

Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w 2017 r. ok. 2679 tys. t mięsa drobiowego, tj. o 8,8 proc. więcej niż przed rokiem. Dynamika ta była jednak znacząco niższa niż w 2016 r., kiedy wskaźnik wzrostu wyniósł ok. 16 proc.  - czytamy w raporcie Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej "Rynek rolny - marzec 2018".

IERiGŻ: Grypa ptaków znacząco osłabiła dynamikę produkcji drobiu w Polsce w 2017 roku
fot. shutterstock

Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w 2017 r. ok. 2679 tys. t mięsa drobiowego, tj. o 8,8% więcej niż przed rokiem. Dynamika ta była jednak znacząco niższa niż w 2016 r., kiedy wskaźnik wzrostu wyniósł ok. 16%. Było to w dużym stopniu następstwem wystąpienia w Polsce ognisk wirusa grypy ptaków w okresie od grudnia 2016 r. do kwietnia 2017 r. i wysokiej podaży mięsa drobiowego na krajowym rynku spowodowanej m.in. spowolnieniem dynamiki przyrostu eksportu.

Sprzedaż zagraniczna w 2017 r. zwiększyła się o 9,6%, tzn. o prawie 98 tys. t. W poprzednim roku
tempo wzrostu eksportu wyniosło ok. 24%. Po wykryciu wirusa grypy ptaków, wielu odbiorców polskiego drobiu spoza UE wprowadziło bowiem zakaz importu z Polski.

Dynamika wzrostu eksportu drobiu wyprzedzała w 2017 r. tempo wzrostu jego produkcji, a sprzedaż zagraniczna stanowiła ok. 42% przemysłowej produkcji mięsa drobiowego. Zmniejszenie skali przyrostu tej sprzedaży skutkowało jednak znaczącym spowolnieniem tempa wzrostu produkcji.

Import mięsa drobiowego zwiększył się w 2017 r. o ok. 21,5%, tj. o ponad 10 tys. t w relacji do 2016 r. Nadal jednak stanowiło to niewielki odsetek krajowej konsumpcji.

W 2017 r. nieznacznie wzrosły przeciętne miesięczne koszty paszowe w chowie kurcząt rzeźnych. Pełnoporcjowe mieszanki pasz dla brojlerów podrożały o 0,5% w relacji rok do roku. Pasze dla indyków były o 2,3% droższe. Ceny skupu kurcząt obniżyły się w styczniu 2018 r. o 2,7% w relacji miesiąc do miesiąca, ale o 5,1% przewyższały poziom z poprzedniego roku. W lutym były o 2,4% wyższe niż w styczniu, a także w lutym 2017 r. Ceny skupu indyków rzeźnych obniżyły się o 2,8% w relacji do poprzedniego miesiąca i były o 3% niższe niż w lutym 2017 r. Przeciętna miesięczna cena skupu kurcząt z dwóch pierwszych miesięcy 2018 r. była o 3,8% wyższa od poziomu ubiegłorocznego, a indyków o 0,4% niższa. Średnia relacja cen żywiec/pasza na rynku kurcząt wyniosła w 2017 r. 2,60 wobec 2,58 przed rokiem, a na rynku indyków 3,79 wobec 4,00. Przeciętna opłacalność produkcji kurcząt poprawiła się więc w 2017 r., a indyków uległa pogorszeniu.

więcej informacji:

IERiGŻ RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    drób 2017 RSS ALERT    /    drób 2018 RSS ALERT    /    produkcja drobiu RSS ALERT    /    spożycie drobiu RSS ALERT    /    eksport drobiu RSS ALERT    /    grypa ptaków RSS ALERT    /    ptasia grypa RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.206.175.155
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.