Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

IERiGŻ: Opłacalność produkcji jaj uległa znaczącej poprawie

  • Autor: IERiGŻ
  • Data: 18-09-2017, 10:23
IERiGŻ: Opłacalność produkcji jaj uległa znaczącej poprawie
fot. shutterstock

Opłacalność produkcji jaj, która w 2016 r. kształtowała się na bardzo niskim poziomie, pod koniec ubiegłego i w pierwszym półroczu bieżącego roku uległa znaczącej poprawie. W czerwcu zanotowano spadek cen sprzedaży jaj przez fermy o ok. 3,5 proc. w relacji miesiąc do miesiąca. Miało to związek z silnym, ponad 23 proc., zmniejszeniem sprzedaży zagranicznej jaj świeżych w pierwszej połowie roku - czytamy w raporcie Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

W sierpniu 2017 r. średnia miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 30,57 zł/100 sztuk i była o 11% wyższa niż w lipcu i o 5,2% wyższa niż w roku poprzednim. W relacji rok do roku najbardziej, bo aż o 11,7% podrożały jaja bardzo duże, klasy XL. Jaja duże klasy L były droższe o 10,7%, natomiast ceny jaj średnich klasy M nie zmieniły się, a jaj
małych klasy S były o 6,2% niższe.

W relacji miesiąc do miesiąca w sierpniu br. podrożały jaja wszystkich klas wagowych. Najbardziej jaja klasy M, o 22,4% i klasy L, o 15,4%. Ceny jaj małych, klasy S wzrosły o 7%, a bardzo dużych, klasy XL o 2,8%. W okresie od stycznia do sierpnia 2017 r. przeciętna cena jaj klasy XL była wyższa o 8,2% niż w analogicznym okresie 2016 r., jaj klasy L o 3,1%, klasy M o 0,4%, natomiast jaja klasy S potaniały o 1,8%.

Przeciętne ceny przemysłowych mieszanek pasz pełnoporcjowych dla kur niosek w pierwszym półroczu br. były o 0,6% niższe niż w takim samym okresie roku poprzedniego, a ceny jaj sprzedawanych przez fermy produkcyjne wzrosły o ok. 20%. Ceny producenta wynosiły średnio w tym okresie ok. 0,30 zł/sztukę, wobec 0,25 zł w 2016 r.

Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego były w sierpniu 2017 r. o ok. 36% wyższe niż przed miesiącem i aż o ok. 59% wyższe niż przed rokiem. Na rynku jaj przerobowych występuje nadal silna wahliwość cen skupu. Ceny te kształtowały się w 2017 r. w przedziale od 2832 do 3850 zł/tonę.

Przeciętna miesięczna cena detaliczna jaj konsumpcyjnych w okresie styczeń-lipiec 2017 r. była o ok. 4% wyższa niż w analogicznym okresie 2016 r. W lipcu br. jaja w detalu sprzedawane były średnio po 0,51 zł/sztukę - podobnie jak w czerwcu, ale była to cena o 4,1% wyższa niż przed rokiem. Zmiany cen jaj w detalu były więc podobne jak w zakładach pakujących.

W 2016 r. eksport jaj konsumpcyjnych z Polski był o 1,2%, a import o 16,1% większy niż w roku poprzednim. Eksport przetworów z jaj wzrósł o 30,2%, natomiast import o 33,8%. W pierwszym półroczu 2017 r. sprzedano za granicą o 23,3% mniej jaj w skorupkach, ale o 6,9% więcej przetworów z jaj niż w 2016 r. Zmniejszenie eksportu jaj świeżych to w dużym stopniu efekt grypy ptaków i dużej podaży jaj w UE. Polska nie wykazuje tu również przewagi cenowej, jaką ma na rynku mięsa drobiowego.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 487) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH