Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Jaj na Boże Narodzenie nie zabraknie, ale ceny w sklepach mogą wzrosnąć

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 27-10-2017, 12:19
Jaj na Boże Narodzenie nie zabraknie, ale ceny w sklepach mogą wzrosnąć
fot. shutterstock

- W warunkach gospodarki rynkowej mało prawdopodobny wydaje się scenariusz braku jaj w sklepach. Można jednak oczekiwać, że w związku ze zbliżającym się okresem Świąt Bożego Narodzenia zwiększy się popyt konsumpcyjny na jaja, co będzie działać w kierunku wzrostu cen, zarówno na rynku krajowym, jak i unijnym - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Magdalena Kowalewska, ekspert rynków rolnych BGŻ BNP Paribas.

W połowie października Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz zaalarmowała, że w dużych sieciach handlowych zaczyna brakować jaj. Powodem są wyższe ceny, które polscy producenci otrzymują od podmiotów zagranicznych, co skutkuje wstrzymywaniem dostaw do polskich sklepów. (czytaj więcej)

Magdalena Kowalewska przyznaje, że w ostatnim czasie obserwujemy dynamiczny wzrost cen jaj w kraju.

- Wynika to głównie ze zmniejszonej ich podaży na rynku. W połowie października br. ceny jaj konsumpcyjnych były na najwyższym poziomie w tym roku. Indeks cen jaj Banku BGŻ BNP Paribas w trzecim tygodniu października br. (16-22.10.2017) ukształtował się na poziomie 44,6 zł/100 szt. i był aż o 36% wyższy niż przed rokiem. Według danych MRiRW, w połowie października br. przeciętnie zakłady pakujące sprzedawały jaja konsumpcyjne klasy M za 41 gr/szt., czyli aż o 25% więcej niż przed rokiem, a jaja klasy L po 49 gr/szt., czyli aż o 43% drożej w relacji rocznej - mówi.

Ekspertka zauważa, że wzrost cen jaj widoczny jest również na rynku detalicznym.

- Według danych GUS we wrześniu br. za 1 świeże jajo kurze trzeba było zapłacić 0,52 zł, czyli o 6% więcej niż przed rokiem. Wzrost cen jaj w UE, a także w Polsce, wynika z ograniczonej ich podaży na rynku. Taka sytuacja jest m.in. konsekwencją wykrycia fipronilu na fermach kur niosek w Holandii, Belgii i Niemczech, a następnie w innych krajach UE. W związku z tym cześć stad kur niosek została wybita. Dodatkowo spadek podaży jaj na rynku krajowym związany jest z pojawieniem się salmonelli i prewencyjnym wycofaniem jaj z rynku. Ponadto we Włoszech, które są drugim, po Francji, największym producentem jaj w UE, potwierdzono obecności grypy ptaków - mówi.

Kowalewska wskazuje, że w związku z aferą fipronilową od sierpnia br. odnotowano wzrost popytu importowego na polskie jaja.

- Jak wynika ze wstępnych danych MRiRW w sierpniu br. wolumen eksportu jaj z naszego kraju wyniósł około 50 tys. t, czyli ponad dwukrotnie więcej niż przed rokiem. Jednocześnie warto zaznaczyć, że w okresie od stycznia do lipca br. obserwowaliśmy odwrotne tendencje, a łącznie eksport wyniósł 116 tys. t jaj, czyli o 21% mniej w relacji rocznej. W okresie pierwszych ośmiu miesięcy br. dynamicznie wzrósł eksport do Holandii (+28%), Niemiec (+50%), Węgier (+27%), a także Francji (+72%). W związku z tym prognozujemy, że prawdopodobnie w grudniu br. konsumenci jaj będą musieli zapłacić za nie o 15-25% więcej niż przed rokiem - dodaje.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Mars 27-10-2017, 13:45:
a gdzie w tekście jest mowa o jajach do przemysłu?
  • dyro 27-10-2017, 12:58:
Jaja dla przemysłu zdrożały ponad 100 % w stosunku do ubiegłego roku.
Proszę weryfikować informacje przed publikowaniem bzdur.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 865) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH