Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Jak utrzymać dobrą koniunkturę polskiego drobiu?

  • Autor: portalspozywczy.pl/PR
  • Data: 28-04-2017, 14:10
Jak utrzymać dobrą koniunkturę polskiego drobiu?

Jak podaje GUS, w 2016 roku polscy drobiarze wyhodowali ponad 1 mld 105 mln sztuk brojlerów. Wraz z produkcją rośnie również eksport. Udział polskich kurcząt w sprzedaży na terenie Unii Europejskiej wyniósł 17 proc. Aby jednak rozwijać hodowle brojlera trzeba zadbać o stada rodzicielskie i prarodzicielskie nioski reprodukcyjnej (GPS - Grand Parents Stock).

O tym jak to zrobić oraz o wyzwaniach i sposobach na utrzymanie dobrej koniunktury polskiego rynku drobiu, dyskutowali hodowcy w ramach II Forum Reprodukcyjnego, które odbyło się w dniach 25 i 26 kwietnia w Chamsku oraz Puszczykowie.

Podczas tegorocznej edycji eksperci skupili się na najnowszych trendach w produkcji, zarządzaniu wynikami technicznymi oraz strukturze paszy. 

Fundamentem hodowli brojlera są stada rodzicielskie oraz prarodzicielskie. Na ich wydajność produkcyjną wpływa wiele czynników. Należą do nich m.in. wentylacja, temperatura, jakość wody, genetyka. Bardzo ważną rolę odgrywają także zdrowie i odpowiednie żywienie. Swoim doświadczeniem i wiedzą na ten temat podzielił się z uczestnikami Grzegorz Torzyński – kierownik produktu ds. drobiu De Heus. Ireneusz Rosada, Tomasz Targowski i Piotr Czaplicki z Cobb Germany zaprezentowali najnowsze trendy w prowadzeniu stad rodzicielskich, a Zuzanna Rosada-Tyszkiewicz przekonywała o ważności wyników technicznych i prawidłowego nimi zarządzania.

- Produkcja pasz dla stad rodzicielskich i prarodzicielskich wymaga zachowania szczególnie rygorystycznych wymogów. Rozpoczynamy ją od pozyskania najwyższej jakości surowców, które przechodzą bardzo skrupulatną kontrolę. Następnie trafiają one do regularnie mytych i dezynfekowanych zbiorników, a stamtąd na linię produkcyjną – mówi Grzegorz Torzyński, kierownik produktu ds. drobiu De Heus.

W procesie produkcji pasz dla stad rodzicielskich niezwykle ważna jest struktura paszy. Musi ona spełniać określone normy. Odstępstwa od nich mogłyby przyczynić się do wystąpienia problemów zdrowotnych w stadzie i negatywnie wpłynąć na wyniki produkcyjne hodowli.

- Polski rynek drobiowy mocno się rozwija. Producenci powinni postawić na bezpieczeństwo mięsa oraz jego jakość. Częstym błędem hodowców jest używanie paszy o zbyt grubej frakcji. Powoduje ona nierówne pobieranie składników. W efekcie stado różnicuje się, co wpływa na niskie wyniki produkcyjne. Natomiast pasza z dużą zawartością frakcji pylistej powoduje zmniejszenie aktywności ptaków, problemy z układem oddechowym oraz zaburzenia pracy jelit. Ważna jest także profilaktyka i rozsądne zarządzanie stadem. Zależy nam, by polscy hodowcy mogli w zrównoważony i bezpieczny sposób budować swoje przedsiębiorstwa. Podczas Forum staramy się pokazać zagrożenia i sposoby jak sobie z nimi radzić w przypadku hodowli nioski reprodukcyjnej – przekonuje Katarzyna Tomaszewska, specjalista ds. drobiu, De Heus.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • józek 30-04-2017, 13:09:
przemysłowa hodowla to znęcanie się na zwierzętami, człowiek nie potrzebuje mięsa do życia, Światowa Organizacja Zdrowia od lat apeluje o ograniczenie spożycia mięsa ...

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 760) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH