Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Jaka będzie przyszłość rynku trzody chlewnej?

Sytuacja na rynku trzody chlewnej wydaje się w chwili obecnej bezpieczna i stabilna - czytamy na farmer.pl. Czy oznacza to jednak że producenci żywca mogą ze spokojem patrzeć w przyszłość?

Jaka będzie przyszłość rynku trzody chlewnej?
fot. Shutterstock
  • Źródło www.farmer.pl

Autor: farmer.pl
Data: 03-10-2019, 12:07

Koniec lata i początek jesieni niemal zawsze przynosił ze sobą mniejsze lub większe obniżki cen trzody chlewnej. Wszystko za sprawą działania czynników sezonowych: wraz z nadejściem chłodnych dni maleje zainteresowanie grillowaniem, co w widoczny sposób odbija się na poziomie konsumpcji wieprzowiny. Z drugiej strony koniec okresu upałów przynosi ze sobą poprawę tempa wzrostu tuczników, co odbija się na wyższej podaży wieprzowiny na rynku. Opisaną prawidłowość potwierdzają dane z minionych pięciu lat. Według naszych notowań z lat 2014 - 2018, w każdym z omówionych lat nastąpił jesienny spadek cen, a różnica cen pomiędzy początkiem września, a początkiem października wynosiła od 1,5 do ponad 10 proc.

Ten rok wydaje się jednak wyjątkowy. Na przestrzeni września nie odnotowaliśmy bowiem obniżek cen. Przeciwnie – w okresie tym zaobserwowaliśmy nawet niewielkie podwyżki. Nic nie zapowiada również obniżek cen w najbliższej przyszłości. Prognozy analityków wskazują nawet, że pod koniec roku możliwa jest nieznaczna podwyżka stawek za tuczniki.

Istnieją dwie główne przyczyny tego stanu rzeczy: pierwszą z nich jest rozwój epizootii ASF w krajach Azji Południowo – Wschodniej, a co za tym idzie znaczący spadek samowystarczalności tego regionu pod względem produkcji mięsa wieprzowego. Druga sprawa, to wciąż niskie pogłowie świń w krajach UE – ostatnie dane Eurostatu wskazują, że pomimo znaczącej poprawy opłacalności produkcji, w pierwszej połowie roku na Starym Kontynencie produkcja wieprzowiny skurczyła się o 1,4 proc.

Niestety opisana wyżej sytuacja to tylko jedna strona medalu. Relatywnie dobra koniunktura na rynku nie gwarantuje, że producenci żywca wieprzowego mogą spać spokojnie. Oczywiście wszystko za sprawą wirusa afrykańskiego pomoru świń. O ile jego obecność w krajach azjatyckich dla europejskich producentów stwarza możliwość zagospodarowania nadprodukcji wieprzowiny, to już działanie tego samego wirusa w krajach europejskich spędza sen z powiek producentów żywca na Starym Kontynencie. Mowa tu zarówno o producentach bezpośrednio poszkodowanych przez chorobę, ale również o całych rynkach, które zagrożone są wystąpieniem ASF.

więcej informacji:

trzoda chlewna RSS ALERT    /    hodowcy trzody chlewnej RSS ALERT    /    producenci trzody chlewnej RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.85.245.126
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.