Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Jakość wędlin coraz niższa. Liczy się cena

  • Autor: Wysokie Obcasy
  • Data: 22-03-2010, 19:16

Polak zjada w ciągu życia średnio dwie krowy, 20 świń, 760 kurczaków, 46 indyków, 15 kaczek. To rocznie 70 kg mięsa. I tylko 6,5 kg ryb - mówi prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska w wywiadzie dla Wysokich Obcasów, dodatku do Gazety Wyborczej.

Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, przewodnicząca Rady Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka zwraca uwagę, że producenci aż dwukrotnie częściej niż rok temu oszukiwali na wędlinach - odsetek wykrytych przez Inspekcję Handlową nieprawidłowości wzrósł z 8 do 18 proc. - czytamy w Wysokich Obcasach. Kozłowska-Wojciechowska podkreśla, że dzieje się to w kraju, który uważany jest za producenta najlepszej szynki na świecie. Jej zdaniem kryzys widać nawet w nazewnictwie wędlin - szynka jak za Gierka: babuni, prastara. Nie tylko konsumentom, ale także producentom marzy się dawna jakość - podają Wysokie Obcasy.

W ocenie przewodniczącej Rady Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka na jakość wędlin pozytywnie wpłynęłaby silna konkurencja i mocny rynek. Uważa, że gdyby na Green Poincie polscy masaże napychali kiełbasy soją albo tzw. MOM - toby pies z kulawą nogą takich wędlin nie kupił. Jak czytamy w Wysokich Obcasach, w Polsce ludzi nadal nie stać na dobrą jakościowo wędlinę. Liczy się cena.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • rolnik 25-03-2010, 18:05:
to nie jest rozwiazanie, w dalszej perspektywie klient nie zainteresuje się byle czym--- a propos mleka , sprzedaje poniżej kosztów , sory , od 3 mies. wychodze na zero, - musi byc klasa ekstra, a cenę dyktyje odbiorca, taką aż się chce wyć ! dziki kraj , jak ktoś niedawno chlapnął , dla szarego obywatela napewno, bo nie dla takich drzewieckich....!
  • DoRolnika 24-03-2010, 12:31:
A co byś zrobił, gdyby wszyscy nagle chcieli od Ciebie kupować Twoje mleko za pół ceny. Nie kusiłoby, żeby je rozwodnić, hmmm? Gdybyś musiał płacić haracze marketingowe za niewiadomo co? Każdy chce żyć, a odbiorcy stawiają takie warunki, że wyć się chce.
  • rolnik 24-03-2010, 08:48:
produkuje mleko, to po pierwsze // jeśli chodzi o wspomniane ,,brojlery,, , to zależy kto jaką ma rasę , czym karmi i przede wszystkim, czy mówimy o rolnictwie czy fermach tuczu ? zaszdnicza różnica!! nawet jeśli w tym drugim przypadku mięso mogłoby być lepszej jakości- to ja zrobie wędlinę z mięcha , a nie w 50 -70 % z subtytutów !! to nie żart, ale przykra i wredna rzeczywistość !

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 463) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH