REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Japończycy eksportują luksusową wołowinę

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 28-07-2012, 09:01
Japończycy eksportują luksusową wołowinę

Jak podaje Rzeczpospolita, najdroższa na świecie wołowina z Kobe w Japonii, która jest bardzo rzadko eksportowana, odniosła natychmiastowy sukces w Honkongu, gdzie sprzedano partię 1500 kilogramów.

REKLAMA

Hongkong jest drugim zagranicznym rynkiem, po chińskim terytorium Macao, na który wysłano oficjalnie certyfikowane mięso, uważane za rarytas. Około 1500 kilogramów wołowiny przyleciało z Osaki do Hongkongu 18 lipca, a do sprzedaży trafiło dwa dni później, z 30procentowym rabatem w cenie od 88 do 327 dolarów Hong. (11,3-43,2 dol. USA) za 100 gramów.

Amerykański mistrz  kuchni restauracji Nobu InterContinental mówi, że mieszkańcom Hongkongu mięso przypadnie do gustu, bo lubią wyjątkową miękkość wołowiny, rozpływającej się w ustach. A ona ma wszytko - smak, tłuszcz, konsystencję. Podkreśla, że jest to jeden ze składników kuchni najtrudniejszych do dostania.

Wołowina z Kobe pochodzi z krów Tajima-gyu, które są hodowane według tej samej metody od XVII wieku w pagórkowatej prefekturze Hyogo. Ich mięso słynie z maślanej konsystencji, o wyglądzie marmurkowym, bo jest równo przeplecione mięsem i tłuszczem. Mięso to zdobyło światowa sławę wyjątkowego smakołyku, ale oficjalnie jego eksport zaczął się 2 lutego, gdy pierwsze partie wysłano do Macao.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • miesny 30-07-2012, 09:17:
ta luksusowa wołowina to sam tłuszcz. Wołowina z naszego hereforda też by podbiła Chiny, ale czujni Francuzi we francuskie rasy nas wpuścili i dlatego Polska marnym limousimem stoi i wieczne kłótnie o te białe łby. A jak z herefordem to profesora pytac nalezy....

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 147) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH