REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

KE o wynikach badań na obecność koniny: Będą ostrzejsze kary

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 17-04-2013, 11:09
KE o wynikach badań na obecność koniny: Będą ostrzejsze kary
Łącznie właściwe organy 27 państw UE przeprowadziły 7259 testów, w tym 4144 testów na obecność końskiego DNA i 3115 testów na obecność fenylobutazonu. Ślady końskiego DNA wykryto w 193 próbkach (4,66 proc.) a ślady fenylobutazonu - w 16 próbkach (0,51 proc.)

Końskie DNA znaleziono w mniej niż 5 proc. przetestowanych produktów, a fenylobutazonem zanieczyszczonych było ok. 0,5 proc. zbadanych tusz końskich - wynika z badań przeprowadzonych w całej Unii po wybuchu skandalu z koniną z inicjatywy Komisji i przez nią współfinansowanych. KE zaproponuje, by na fałszerzy żywności nakładano wysokie sankcje finansowych, uwzględniające zyski uzyskiwane z tego rodzaju fałszerstw.

REKLAMA

KE przypomina, że fenylobutazon jest lekiem przeciwzapalnym i przeciwbólowym stosowanym w weterynarii u zwierząt, których mięso nie jest przeznaczone do spożycia przez ludzi. Jest też stosowany w medycynie do leczenia poważnych przypadków przewlekłych chorób zapalnych.

Skoordynowany program testów miał dwa cele: po pierwsze, skontrolowanie, przede wszystkim na etapie handlu detalicznego, mięsa przeznaczonego do konsumpcji przez ludzi, oznakowanego jako zawierające wołowinę, w celu wykrycia ewentualnej zawartości koniny niewymienionej w składzie produktu; a po drugie, wykrycie ewentualnej zawartości fenylobutazonu w koninie. Komisja pokrywała 75 proc. kosztów testów.

W ramach badania mającego określić zakres niewłaściwego znakowania żywności w każdym kraju zbadano od 10 do 150 próbek, w zależności od wielkości kraju i panujących w nim zwyczajów żywieniowych. W ramach testów na obecność fenylobutazonu zbadano po jednej próbce na każde 50 ton koniny, przy czym w każdym kraju zbadano co najmniej pięć próbek. W niektórych krajach przeprowadzono więcej testów niż zalecała Komisja.

Łącznie właściwe organy 27 państw UE przeprowadziły 7259 testów, w tym 4144 testów na obecność końskiego DNA i 3115 testów na obecność fenylobutazonu. Ślady końskiego DNA wykryto w 193 próbkach (4,66 proc.) a ślady fenylobutazonu - w 16 próbkach (0,51 proc.).

Kraje członkowskie zgłosiły także przeprowadzenie kolejnych 7951 testów na obecność końskiego DNA przez firmy z branży spożywczej (producentów, przetwórców i dystrybutorów). W ramach tych badań końskie DNA wykryto w 110 próbkach (1,38 proc.).

- Liczba próbek, w których wykryto ślady koniny, a także bardzo niski poziom zawartości fenylobutazonu, świadczą, że problem dotyczy bardzo niewielkiej części całej produkcji w UE. Wyniki te są zgodne z tym, co stwierdziły we wspólnym oświadczeniu Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Europejska Agencja Leków (EMA) w dniu 15 kwietnia 2013 r. Uznały one, że ryzyko narażenia na fenylobutazon „nie stanowi poważnego powodu do niepokoju dla konsumentów z uwagi na niskie prawdopodobieństwo narażenia na tę substancję i ogólne małe prawdopodobieństwo wystąpienia efektów toksycznych" - czytamy w oświadczeniu KE.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH