Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

KE o wynikach badań na obecność koniny: Będą ostrzejsze kary

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 17-04-2013, 11:09
KE o wynikach badań na obecność koniny: Będą ostrzejsze kary
Łącznie właściwe organy 27 państw UE przeprowadziły 7259 testów, w tym 4144 testów na obecność końskiego DNA i 3115 testów na obecność fenylobutazonu. Ślady końskiego DNA wykryto w 193 próbkach (4,66 proc.) a ślady fenylobutazonu - w 16 próbkach (0,51 proc.)

Końskie DNA znaleziono w mniej niż 5 proc. przetestowanych produktów, a fenylobutazonem zanieczyszczonych było ok. 0,5 proc. zbadanych tusz końskich - wynika z badań przeprowadzonych w całej Unii po wybuchu skandalu z koniną z inicjatywy Komisji i przez nią współfinansowanych. KE zaproponuje, by na fałszerzy żywności nakładano wysokie sankcje finansowych, uwzględniające zyski uzyskiwane z tego rodzaju fałszerstw.

KE przypomina, że fenylobutazon jest lekiem przeciwzapalnym i przeciwbólowym stosowanym w weterynarii u zwierząt, których mięso nie jest przeznaczone do spożycia przez ludzi. Jest też stosowany w medycynie do leczenia poważnych przypadków przewlekłych chorób zapalnych.

Skoordynowany program testów miał dwa cele: po pierwsze, skontrolowanie, przede wszystkim na etapie handlu detalicznego, mięsa przeznaczonego do konsumpcji przez ludzi, oznakowanego jako zawierające wołowinę, w celu wykrycia ewentualnej zawartości koniny niewymienionej w składzie produktu; a po drugie, wykrycie ewentualnej zawartości fenylobutazonu w koninie. Komisja pokrywała 75 proc. kosztów testów.

W ramach badania mającego określić zakres niewłaściwego znakowania żywności w każdym kraju zbadano od 10 do 150 próbek, w zależności od wielkości kraju i panujących w nim zwyczajów żywieniowych. W ramach testów na obecność fenylobutazonu zbadano po jednej próbce na każde 50 ton koniny, przy czym w każdym kraju zbadano co najmniej pięć próbek. W niektórych krajach przeprowadzono więcej testów niż zalecała Komisja.

Łącznie właściwe organy 27 państw UE przeprowadziły 7259 testów, w tym 4144 testów na obecność końskiego DNA i 3115 testów na obecność fenylobutazonu. Ślady końskiego DNA wykryto w 193 próbkach (4,66 proc.) a ślady fenylobutazonu - w 16 próbkach (0,51 proc.).

Kraje członkowskie zgłosiły także przeprowadzenie kolejnych 7951 testów na obecność końskiego DNA przez firmy z branży spożywczej (producentów, przetwórców i dystrybutorów). W ramach tych badań końskie DNA wykryto w 110 próbkach (1,38 proc.).

- Liczba próbek, w których wykryto ślady koniny, a także bardzo niski poziom zawartości fenylobutazonu, świadczą, że problem dotyczy bardzo niewielkiej części całej produkcji w UE. Wyniki te są zgodne z tym, co stwierdziły we wspólnym oświadczeniu Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Europejska Agencja Leków (EMA) w dniu 15 kwietnia 2013 r. Uznały one, że ryzyko narażenia na fenylobutazon „nie stanowi poważnego powodu do niepokoju dla konsumentów z uwagi na niskie prawdopodobieństwo narażenia na tę substancję i ogólne małe prawdopodobieństwo wystąpienia efektów toksycznych" - czytamy w oświadczeniu KE.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH