Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Koleśnikow, BGŻ BNP Paribas: Od stycznia światowe ceny mięsa wzrosły o 12 proc.

  • Autor: Michał Koleśnikow/Bank BGŻ BNP Paribas
  • Data: 13-09-2016, 17:23
Koleśnikow, BGŻ BNP Paribas: Od stycznia światowe ceny mięsa wzrosły o 12 proc.
Michał Koleśnikow, kierownik działu analiz w Banku BGŻ BNP Paribas. Fot. materiały prasowe Banku BGŻ BNP Paribas

Od stycznia 2016 r. światowe ceny surowców rolnych systematycznie wzrastają.  Według tzw. indeksu cen żywności Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w sierpniu były o 11 proc. wyższe niż w styczniu. W tym samym czasie ceny mięsa wzrastały minimalnie szybciej, a ceny zbóż spadały mówi Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

- W sierpniu indeks FAO wzrósł o 1,9 proc. i osiągnął wartość 165,6 pkt. Oznacza to, że ceny surowców rolnych na świecie były o 65,6 proc. wyższe niż średnio w latach 2002-04. Zanotowana wartość indeksu jest najwyższa od maja 2015 r. Warto również zauważyć, że ceny surowców rolnych na świecie w sierpniu br. były  wyższe niż w tym samym miesiącu rok wcześniej (o 6,3 proc.). Z taką sytuacją mamy do czynienia pierwszy raz od czerwca 2013 r. - mówi Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Dodaje, że według wstępnego szacunku indeks cen mięsa FAO w sierpniu osiągnął wartość 162,2 pkt. Oznacza to, że światowe ceny mięsa w sierpniu były o 12 proc. wyższe niż w styczniu 2016 r. W tym okresie najszybciej drożała wieprzowina - przeciętny wzrost cen na świecie wyniósł aż 21 proc.. W podobnym stopniu (19 proc.) podrożała baranina, a o 15 proc. mięso drobiowe. Zdecydowanie najmniej, bo jedynie o 3 proc., podrożała wołowina.

- Jednym z ważnych powodów jest notowany w tym roku rozwój produkcji w Stanach Zjednoczonych i mniejsze zapotrzebowanie na importowaną wołowinę w tym kraju. Zresztą produkcja wzrasta również w innych ważnych regionach. Wg czerwcowych prognoz FAO w 2016 r. ma wzrosnąć o 0,8 proc., co w przypadku tego gatunku mięsa stanowi spory wzrost. Dla porównania produkcja drobiu ma wzrosnąć o 1,1 proc., a wieprzowiny obniżyć się o 0,7 proc. - tłumaczy Michał Koleśnikow.

Zaznacza, że mimo systematycznych wzrostów notowanych w ostatnich ośmiu miesiącach, w sierpniu br. mięso wciąż jeszcze było o 5,0 proc. tańsze niż w analogicznym miesiącu 2015 r. Działo się tak głównie za sprawą wołowiny, która była aż o 15 proc. tańsza niż rok wcześniej.  Warto jednak zauważyć, że mięso drobiowe było już tylko minimalnie (o 1 proc.) tańsze, a wieprzowina i baranina były już wyraźnie, odpowiednio o 6 i 10 proc., droższe niż w sierpniu 2015 r. 

- Warto zauważyć, że w tym samym okresie zboża na świecie taniały, co w wielu przypadkach może oznaczać poprawę opłacalności produkcji żywca, szczególnie drobiu i trzody chlewnej. W stosunku do stycznia 2016 r. indeks cen zbóż obniżył się o 4 proc., a w stosunku do sierpnia 2015 r. o 7 proc. Według prognoz najważniejszych organizacji zajmujących się analizami światowego rynku zbóż, produkcja zbóż na świecie w sezonie 2016/17 może być bardzo wysoka, być może nawet rekordowo wysoka, stąd kolejne obniżki cen. To co wyraźnie hamuje obniżki kosztów pasz, a w wielu wypadkach całkowicie niweluje efekt tańszych zbóż, to drogie rośliny oleiste. W sierpniu 2016 r. indeks cen oleistych i olejów był aż o 25 proc. wyższy niż rok wcześniej - podsumowuje Michał Koleśnikow.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 715) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH