Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Koniec z wegańskimi burgerami? Branża mięsna przeciwna "mylącemu" nazewnictwu

Francja i Stany Zjednoczone podjęły kroki prawne przeciwko używaniu nazw produktów mięsnych przez producentów dań wegańskich i wegetariańskich.

Koniec z wegańskimi burgerami? Branża mięsna przeciwna
fot. shutterstock

Firma Surveygoo na zlecenie brytyjskiej agencji PR Ingredient Communications przeprowadziła ankietę wśród 1000 mieszkańców USA i Wielkiej Brytanii, aby zbadać ich stosunek do nazewnictwa produktów bezmięsnych.

25 proc. ankietowanych uważa, że producenci żywności wegetariańskiej nie powinni mieć możliwości używania terminów związanych z produktami mięsnymi, jak "kiełbasa", "hamburger" czy "stek".

Co ciekawe, aż jedna trzecia badanych wegan (33 proc.) uważa, że produkty wegetariańskie nie powinny nosić nazw związanych z mięsem. Podobnego zdania jest już jednak tylko 26 proc. osób jedzących mięso i 18 proc. wegetarian.

Dyrektor zlecającej badanie agencji PR przyznał, że jest zaskoczony jego wynikami.

- Wegetarianie wydają się preferować produkty, które naśladują tradycyjne formaty mięsne, ale nie jest to tak oczywiste dla wegan. Musimy więc zdać sobie sprawę, że wegetarianie i weganie są odrębnymi grupami konsumentów z różniącymi się preferencjami zakupowymi - mówi Neil Cary, dyrektor zarządzający Surveygoo.

Kwestia bezmięsnych produktów sprzedawanych jako "steki", "kiełbasy" czy "hamburgery" wywołuje duże kontrowersje w przemyśle mięsnym. Na świecie podejmowane są już pierwsze regulacje prawne w tym zakresie.

W 2018 r. we Francji wprowadzono zakaz etykietowania wegetariańskich produktów spożywczych nazwami odwołującymi się do dań mięsnych, aby nie wprowadzać konsumentów w błąd. Także w Stanach Zjednoczonych branża mięsna mocno lobbuje w FDA (Federalna Agencja Żywności i Leków) i Departamencie Rolnictwa USA, aby wyeliminować tego rodzaju "nielegalny" marketing produktów roślinnych. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

USA RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    zamienniki mięsa RSS ALERT    /    wegetarianie RSS ALERT    /    weganizm RSS ALERT    /    weganie RSS ALERT    /    branża mięsna RSS ALERT    /    Francja RSS ALERT    /    USDA RSS ALERT    /    FDA RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.242.115.55
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.